Panettone Clásico para Navidad
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Ingredientes

  • 100 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de leche tibia
  • 6 gr de levadura fresca
  • 200 gr de pasas y fruta deshidratada (piña, naranja...)
  • 2 cucharadas de ron + extra para las pasas
  • 150 gr de azúcar
  • 100 gr de leche
  • 20 gr de ralladura de limón y naranja
  • 100 gr de mantequilla derretida
  • 600 gr de harina de fuerza
  • 8 gr de sal

Instrucciones

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