Buñuelos de Pollo,  Ricotta y Espinaca
Galbani
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Ingredientes

  • 180 g. de Ricotta Galbani
  • 300 g. de pollo cocido y deshuesado
  • 1 huevo
  • 3 rebanadas de pan sin borde
  • 150 g. de espinacas
  • 30 g. de Parmigiano Reggiano Galbani
  • Un par de hojas de albahaca
  • Ralladura de limón
  • Sal, pimienta y nuez moscada (al gusto)
  • Pan rallado (al gusto)
  • Aceite de Oliva (al gusto)

Instrucciones

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