Recetas de vegetariano

Mozzarella rebozada con huevo

Mozzarella rebozada con huevo

Cortar ocho lonchas de pan iguales de aproximadamente 1 cm de grosor y quitarle la corteza. Poner una loncha de queso entre las dos rebanadas de pan, enharinar ligeramente estos sándwiches insistiendo en las zonas cortadas
Chili Vegetariano

Chili Vegetariano

un chili vegetariano para chuparse los dedos con un producto estrella de la estación. Llegó el fin de semana, yo estoy feliz como una perdiz
PASTA VEGETARIANA

PASTA VEGETARIANA

De. nuevo un plato de pasta, y es que sus posibilidades son muy grandes. Para. preparar un plato rápido, para combinar con pescado, con carne, con salsas, con
Champiñones  Rellenos  Vegetarianos

Champiñones Rellenos Vegetarianos

     Hoy prepararemos una  Receta  Vegetariana,  Champiñones  Rellenos  Vegetarianos.  CHAMPIÑONES  RELLENOS  VEGETARIANOS
Tacos vegetarianos

Tacos vegetarianos

En el blog tengo varias recetas publicadas con tortillas de trigo. las típicas fajitas de pollo, las fajitas de pollo, rucula y calabacín y unas fajitas ligeras
Berenjenas Rellenas Vegetarianas

Berenjenas Rellenas Vegetarianas

El resto es el relleno, en este caso hemos preparado una relleno apto para vegetarianos, una receta sin gluten, sin lactosa y sin PLV
Musaka Vegetariana Griega

Musaka Vegetariana Griega

La Musaka Vegetariana que os traigo hoy, y basándome lo mas posible en la receta original Griega, es para aligerar y quitar unas cuantas calorías a este estupendo Pastel de berenjenas y verduras
Aperitivo vegetariano

Aperitivo vegetariano

L. a. r. e. c. e. t. a. d. e. h. o. y. n. o. s. l. a. t. r. a. e. n. u. e. s. t. r. a. a. m. i. g. a. M. a. r. g. o. t. q. u. e. ,. u. n. a. v. e. z. m. á. s. ,. n. o. s. o. b. s. e. q. u. i. a. c. o. n. u. n. p. l. a. t. o. m. u. y. s. a. l. u. d. a. b. l. e. E. s. t. e. A. p. e. r. i. t. i. v. o
Lentejas vegetarianas

Lentejas vegetarianas

Hemos dicho diversas veces que las legumbres son una fuente importante de calcio, y de ahí que sean el ingrediente principal de muchas de nuestras recetas
Lentejas vegetarianas

Lentejas vegetarianas

H. e. m. o. s. d. i. c. h. o. d. i. v. e. r. s. a. s. v. e. c. e. s. q. u. e. l. a. s. l. e. g. u. m. b. r. e. s. s. o. n. u. n. a. f. u. e. n. t. e. i. m. p. o. r. t. a. n. t. e. d. e. c. a. l. c. i. o. ,. y. d. e. a. h. í. q. u. e. s. e. a. n. e. l. i. n. g. r. e. d. i. e. n. t. e. p. r. i. n. c
ROLLO VEGETARIANO (ESPINACAS)

ROLLO VEGETARIANO (ESPINACAS)

400 gr. de patatas. 500 gr. de espinacas (congeladas). 1 cebolla. 1 zanahoria. 100gr de guisantes (congelados o enlatados)
Panini Vegetariano con Pesto.

Panini Vegetariano con Pesto.

Panini Vegetariano al Pesto. En Chile no es fácil encontrar pan de panini, pero no imposible. En los grandes supermercados pueden preguntar en panadería si tienen
Ensaladilla Vegetariana

Ensaladilla Vegetariana

Pensé en hacer una ensaladilla rusa, pero como ellos son vegetarianos, no podía ponerle nada de atún o marisco, que es lo que habitualmente le pongo cuando la hago, así que lo suprimí, y para que no me quedara insípida o “sosona”, le he añadido un poco de maíz y unos mini pepinillos encurtidos en vinagre, que le han dado un toque muy fresco y crujiente
Empanadas chilenas vegetarianas {desde Lyon}

Empanadas chilenas vegetarianas {desde Lyon}

Me despido de Lyon, y de Cl. y Al. , con esta receta de empanadas chilenas. Las preparamos el domingo, aprovechando una tarde de frío y lluvia, que es lo que más está abundando este mes
Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana. La pizza es un plato italiano conocidísimo por todos, pero ¿porqué no nos atrevemos a hacerla en casa
Pizza vegetariana con pesto

Pizza vegetariana con pesto

Hice esta deliciosa pizza con sabores mediterráneos para usar el pesto de espinaca y albahaca. En vez de usar salsa de tomate usamos pesto y lo cubrimos con queso mozzarella [
HAMBURGUESA VEGETARIANA

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Preparación. Precalentar el horno a 200ºC. Preparar el puré de patatas siguiendo las instrucciones del embalaje con la leche y la mantequilla
Pasta con salsa blanca de berenjena

Pasta con salsa blanca de berenjena

Hervir la albahaca durante algunos segundos en una cacerola llena de agua salada en ebullición. Escurrir la albahaca y secarla, triturarla para conseguir una salsa homogénea