Recetas de tortillas de harina de garbanzos

Karentita, o pan de harina de garbanzos Argelino.

Karentita, o pan de harina de garbanzos Argelino.

- Introducir en un bol la harina, la sal, el comino y la mitad del agua. La primera receta que probé no me gusto (si, llevamos tres días comiendo pan de garbanzos, incluso mi perra lo ha probado
MINI TORTILLAS DE ESPINACAS Y MOUSSE DE ROQUEFORT

MINI TORTILLAS DE ESPINACAS Y MOUSSE DE ROQUEFORT

En un cuenco mezclamos las harinas con una pizca de sal, añadimos el agua fría  y batimos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos, incorporamos las espinacas y movemos para tener una mezcla unida
Tortilla vegana de manzana

Tortilla vegana de manzana

-Harina de garbanzo. De cada etapa de nuestra vida tenemos recuerdos gastronómicos…. Cuando la manzana esté cocida y empiece a caramelizar, sacarla del fuego y mezclarla con la harina de garbanzo
Tortilla vegana de verdura congelada

Tortilla vegana de verdura congelada

El huevo lo hemos sustituido por harina Yolanda, pero también podía haber sido con una mezcla de maicena y harina de arroz o con harina de garbanzos
Tortilla de arroz (GF)

Tortilla de arroz (GF)

Harina de maíz. ¿os acordáis del arroz salvaje que hicimos hace unos días. •Harina de garbanzo (un poco más)
Tortilla de Patata sin Huevo!

Tortilla de Patata sin Huevo!

Hace tiempo me comentaron que el huevo se podía sustituir por harina de garbanzo para hacer tortillas y allá que me puse, pero debo decir que el sabor era bastante fuerte y la tortilla no quedaba en absoluto bien, de hecho no la he vuelto a hacer
Tortillas de camarones.

Tortillas de camarones.

las dos clases de harina, los camarones vivos,  las cebolletas picaditas y el  perejil también picadito
Tortilla de zanahoria vegan

Tortilla de zanahoria vegan

Fácilmente pueden reemplazar la harina de trigo sarraceno por harina de garbanzos o lentejas, o un par de tazas de trigo sarraceno hervido y procesado si no consiguen la harina, se dan maña para unir los ingredientes, es fácil, harina de trigo normal también funciona por supuesto
Tortilla de patata sin huevo

Tortilla de patata sin huevo

Ponemos en el vaso la harina de garbanzos, la harina de maíz, el bicarbonato, la leche en polvo, el vinagre, el agua y la media cucharadita de sal
Tortillas de camarones

Tortillas de camarones

(también se puede utilizar harina de tempura). Aceite de oliva para freír las tortillas. Vamos a preparar hoy unas estupendas y riquísimas tortillitas de camarones