Recetas de tortilla de polenta

Bizcocho de polenta con higos secos - Torta di polenta con fichi secchi

Bizcocho de polenta con higos secos - Torta di polenta con fichi secchi

Los del sur de Italia apodan los del norte llamándolos así, porque en la antigüedad los campesinos de la parte norte de Italia comían mucha polenta y solo eso (claramente como consecuencia tenían muchos problemas enlazados con la falta de vitaminas ) La polenta de maíz empezó a consumirse después del siglo XV importando el trigo de maíz desde las Américas
Polenta verde

Polenta verde

Tolerada para celíacos, con ella preparamos pasteles, tortillas, brochetas y cremas. Si queréis un acabado consistente, mezclad una parte de polenta por una de líquido al cocinar
Torta de harina de maíz

Torta de harina de maíz

o polenta de cocción rápida ( pero queda màs seca, queda màs seca). Enmantecar y enharina un molde para budín
Tortillas mexicanas {Tacos de ternera}

Tortillas mexicanas {Tacos de ternera}

No hay nada como leer un poco para descubrir que las tortillas mexicanas no son solo tacos que también son quesadillas y fajitas y burritos, si, ya se, por supuesto que no son lo mismo pero ¿sabrías decirme cual de estos están hechos con harina de trigo y cual con harina de maíz
Torta alsaciana de manzana

Torta alsaciana de manzana

de harina de maíz (para polenta). de manteca a temperatura ambiente. de polvo para hornear. de sal. Cantidad necesaria de leche
Torta di patate! (Torta/pastel de papas)

Torta di patate! (Torta/pastel de papas)

Pan rallado/fecula o polenta, en caso de celiacos. No se si sera porque a mi novio (que es mi comensal y conejito de indias) favorito le gustan mucho las papas, o por la gran miseria que hay
quadraditos de polenta / Polentaecken

quadraditos de polenta / Polentaecken

vor einiger Zeit waren es noch Käse, Tortillas, Empanadas oder Sandwiches auf die ich riesen Hunger hatte und jetzt ist es mit einem Mal das genaue Gegenteil
Pan apto celiacos sin gluten

Pan apto celiacos sin gluten

polenta, los americanos el corn bread, los mexicanos en sus tortillas, los venezolanos las arepas, y por todo el continente americano se usa esta harina de maíz
Mbeju vegano, receta paraguaya

Mbeju vegano, receta paraguaya

Esta es la segunda de varias recetas que publicaré, el Mbeju, una especie de crep de queso, increíblemente bueno y fácil de hacer
Budín de Banana sin huevo ¡Fácil!

Budín de Banana sin huevo ¡Fácil!

Galletitas de limón fáciles y crocantes ¡con polenta. Paulina nos presenta a su amiga Cuca que cocina la que sin dudas será una de las recetas más fáciles de esta web
PAN DE MAIZ

PAN DE MAIZ

tenemos las tortillas de maíz mexicanas, que muchos de nosotros hemos disfrutado, o las arepas que se comen en Colombia y Venezuela, que son una especie de pan redondo y aplanado que se suelen hacer a la parrila o a la plancha