Recetas de torta helada con pionono

Torta helada de cerezas y ricota

Torta helada de cerezas y ricota

Cortar otro pionono para tapar la torta, hidratar con licor y decorar a gusto. Humectar con el licor. Recortar el pionono para formar la base del molde desmontable
Torta marmolada helada

Torta marmolada helada

En un molde con cintura de acetato (yo lo hice en un molde desmontable y no tuve problemas para desmoldarlo) poner una base de pionono e ir volcando e intercalando ambas preparaciones una sobre otra sin utilizar ningún utensilio para que el marmolado se forme solo
TORTA MOUSE DE CHOCOLATE

TORTA MOUSE DE CHOCOLATE

TIP para esto fijarte que todas las preparaciones estén a una temperatura igual ,si esta muy helada la gelatina se endurecera y formara grumos
Torta Charlotte de frutillas

Torta Charlotte de frutillas

- Agregamos el almibar a las frutillas licuadas e hidratamos la gelatina en agua hervida, dejamos enfriar sobre agua helada y se la agregamos también a la preparación anterior
Y ya van dos...

Y ya van dos...

algunas recetas las hacía por primera vez, como el pastel cebra, la charlota de chocolate, los piononos, el baklava, el sabayón, la cebolla caramelizada y los scones

Torta helada de piononos

12. huevos. 200 g de. harina leudante. (harina de fuerza). azúcar. 1 cucharadita de esencia de. vainilla. 1kg de. helado

Torta helada de frutillas

Cortar las frutillas en brunoise, rociarla con el jugo de naranja, agregar la mermelada y el kirsh, mezclar junto a la crema

Torta helada (bomba)

con el resto del pionono cubrir el molde, y una vez cubrierto colocar una primer capa de helado junto con las almendras

Torta helada Día del Padre

2 DISCOS DE PIONONO. 500 GS E. DULCE DE LECHE. REPOSTERO. 2 KILOS DE. HELADO. (YO USE DE 3 GUSTOS DITINTOS DEL COMPRADO)

Torta helada

Cubrir el helado con la otra tapa el pionono y cubrir con más aluminio por encima. Cortar una de las tapas de pionono de la misma medida y colocar sobre la base

Bomba Helada de dulce de leche

Retirar, desmoldar sobre rejilla y cubrir con el cubre torta sabor chocolate amargo. Cubrir con el resto de la mezcla, alisar y tapar con el disco de pionono