Recetas de tipicas de almeria

Recetas típicas de Andalucía

Recetas típicas de Andalucía

Andalucía, comunidad autónoma situada al sur de la península ibérica, goza de una gastronomía propia, en la que podemos encontrar una amplia variedad de platos elaborados, principalmente a base de pescados y carnes
ALMERÍA Y CABO DE GATA, viaje relámpago

ALMERÍA Y CABO DE GATA, viaje relámpago

Como os comenté en mi última entrada, esta semana me he mantenido un poco alejada del blog, entre otras razones, por algún que otro viaje y algún que otro compromiso
Gachas de Almería

Gachas de Almería

Una receta tradicional de Almeria que no se debe de perder, nutritiva y riquísima. Hoy uno de los platos más típicos de la provincia de Almería, "Las Gachas"
Gurullos con Jibia, comida típica de Almería

Gurullos con Jibia, comida típica de Almería

Hoy traigo una receta muy de Almeria, de los barrios de pescadores, de los pueblos de la costa tanto del Levante almeriense como del poniente con sus playas, que salen al mar en la barquilla para ir a pescar lo que se dé, lo que el mar quiera dar ese día para vender y comer
Roscos de Sartén de Abla (Almería)

Roscos de Sartén de Abla (Almería)

"Rosquilla de Monja,. Fanega de Trigo". De Abla (Almería). Cuatro cucharas soperas de Azúcar. Tres cucharas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Torticas de Avio de Vera, Almería

Torticas de Avio de Vera, Almería

Esta parada, que no biológica, me ha dado para pensar en hacer un nuevo apartado, Comidas de mi Tierra, Almeria, Comidas típicas de Almeria
Tarbinas de Almería

Tarbinas de Almería

Para quien no las conoce dire que esta receta ha sido una de las cenas mas consumidas por nuestros padres y por algunos de nosotr@s cuando éramos niñ@s
Pimentón de Almería

Pimentón de Almería

Por fin un clásico de la cocina almeriense, el pimentón. Comida de pobres, de barrio de pescadores, barata y fácil de hacer tiene un hueco privilegiado en la cocina mediterránea
Burguer Mac Papas en Almería

Burguer Mac Papas en Almería

La cafetería Burguer Mac Papas en Almería es un local donde poder disfrutar con los niños. Su concepto de comida rápida con ingredientes naturales nos ha parecido interesante
Natillas de huevo y Leche fresca

Natillas de huevo y Leche fresca

Os recomiendo la Semana Santa de mi tierra, Almeria, cada día mas bonita, mas espiritual, con mas recogimiento, os gustará, ya veréis
Calamar en aceite

Calamar en aceite

típico de Almería…y es tan sabroso y sencillo de hacer que repetiréis, seguro. medianos (a ser posible de potera)
PULPO EN ACEITE

PULPO EN ACEITE

Un delicioso entrante para cualquier comida o tapita con una cerveza fresca que ya va entrando el calor
Guiso de trigo de Irene

Guiso de trigo de Irene

Hace unos días un grupo de amigos -Ana Luz, Blas, Alicia, Manel, Loli, Quiño, Guillermo, Sofía, Jose y yo- disfrutamos de un guiso de trigo que estaba para llorar de bueno
Receta fácil del Ajoblanco

Receta fácil del Ajoblanco

La receta del Ajoblanco es una receta tradicional de la cocina Andaluza, en concreto es muy típico en las provincias de Granada, Jaén, Córdoba, Málaga y Almería principalmente, aunque también es muy típico en Extremadura, aunque con algunas variantes al que te presento aquí
Papajotes

Papajotes

casa de mi suegra leche frita y papajotes. Son muy típicos de Almería, y es raro no haber oído hablar de ellos