Recetas de tartas para celiacos

Tarta de arroz, almendras y yogur (para celíacos)

Tarta de arroz, almendras y yogur (para celíacos)

Esto es debido a que las cadenas de producción procesan alimentos sin la debida separación. En la harina de arroz quedarían trazas de harina de trigo que si bien son indetectables para el consumidor standard, pueden ser en cambio muy perjudiciales para el consumidor celíaco
TARTA DE ARROZ APTA PARA PERSONAS CELÍACAS.

TARTA DE ARROZ APTA PARA PERSONAS CELÍACAS.

Os presentamos otra forma distinta de preparar la tarta de arroz. Engrasamos y enharinamos con harina de maíz un molde para evitar que se nos pegue la tarta y volcamos la crema a ese molde
Tarta de queso para celíacos

Tarta de queso para celíacos

ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO PARA CELÍACOS. Para comprobar que está la tarta hecha, podemos utilizar un pincho para brocheta, para pinchar en el centro y si sale limpio, es que ya tenemos nuestra tarta hecha
TARTA DE CHOCOLATE, ALMENDRAS Y RON (SIN GLUTEN)

TARTA DE CHOCOLATE, ALMENDRAS Y RON (SIN GLUTEN)

Prometo seguir investigando con nuevas recetas para celiacos y otras alergias e intolerancias alimentarias, mientras en el blog podéis encontrar también la receta de los MUFFINS DE CALABAZA CON STEVIA (Sin azúcar) y el BIZCOCHO VEGANO (Sin lacteos ni huevo)
TARTA DE LIMÓN Y  QUESO FRESCO EN VASITOS

TARTA DE LIMÓN Y QUESO FRESCO EN VASITOS

De las cuatro estaciones del año, para mí, la más bonita, es la primavera. Ideales para esos días en que nos apetece disfrutar del buen tiempo y queremos preparar algo rápido y refrescante para cuando lleguemos a casa
Tarta Reina de Saba

Tarta Reina de Saba

Cacao en polvo (para decorar). PREPARACIÓN. Separamos las yemas de las claras. * Si untamos el molde sólo con mantequilla, sería un postre APTO PARA CELÍACOS
Tarta de limón sin horno. Postre fácil y casero.

Tarta de limón sin horno. Postre fácil y casero.

Para la crema. Para adornar. Reservamos 2 cucharadas de las galletas para adornar la tarta al final. Tostamos los frutos secos que más nos gusten en una bandeja de horno a 180º durante 5 minutos, lo justo para que desprendan sus aceites y aromas y queden con un toque más crujiente. Vamos a necesitar 200 ml de nata o crema de leche para montar, es decir, que tenga un alto contenido en grasa. 200 ml de nata líquida para montar o crema de leche, 50 g. de azúcar para montar la nata, 1 bote pequeño de leche condensada (370 gramos), la ralladura de un limón, el zumo de 2 limones, medio vaso de leche y 1 sobre de Pronagar (4 gramos). 1 paquete de galletas a vuestra elección, a mi me gusta tipo María (si la tarta es para una persona celiaca, deberán ser galletas sin gluten). 2 cucharadas de las galletas que hemos triturado para la base
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Esta es de esas tartas que yo defino como un poco laboriosas pero francamente sencilla de hacer, así que con un poco de paciencia puedes lucirte con ella en casa o en cualquier celebración, porque te aseguro que el resultado final es espectacular tanto para la vista como para el paladar