Recetas de surimi rallado

Surimi con ajitos

Surimi con ajitos

                            . en un ratito subo las recetas
Alcachofas rellenas de surimi

Alcachofas rellenas de surimi

de leche desnatada- 1 CS de maicena - sal, pimienta y nuez moscada al gusto- queso rallado para gratinarElaboración. - Limpiar las alcachofas quitando las hojas externas más duras, cortando puntas y tallo, quitando la pelusa y frotando con limón- Hervir las alcachofas unos 10 minutos, escurrir bien, ponerlas boca abajo y reservar- Mientras van cociendo, triturar los palitos de cangrejo- Picar los ajos bien finos y sofreirlos con unas gotas de aceite- Añadir la guindilla y el surimi picado y cocer unos minutos para que cojan todo el sabor- Rellenar las alcachofas con el surimi y, si sobra relleno, repartirlo por el fondo del recipiente donde se van a hornear- Preparar una bechamel calentando la leche con la maicena diluida en ella y removiendo sin parar, poniendo sal, pimienta y nuez moscada al gusto- Cubrir las alcachofas con la bechamel y con el queso rallado y gratinar hasta que se funda 2-3 raciones
Magdalenas de palitos de cangrejo (surimi)

Magdalenas de palitos de cangrejo (surimi)

Rascar las zanahorias bien y rallarlas con un rallador de agujeros grandes. -150 grs de palitos de cangrejo ( surimi )-1 cucharadita de cominos ( opcional )-100 grs de queso gruyére
Huevos rellenos de atún, gambas y surimi

Huevos rellenos de atún, gambas y surimi

Reservamos las claras, y añadimos las yemas al atún, surimi, gambas cocidas. - 6 huevos- 1 lata grande de atún (en aceite o al natural)- 8 ó 10 palitos de surimi - 100 gr. 10 palitos de surimi
GARBANZOS CON SURIMI Y HUEVO

GARBANZOS CON SURIMI Y HUEVO

SURIMI RALLADO. Otra ensalada fresca, esta vez con garbanzos. Sin apenas utilizar el fuego y en 20 minutos, tenemos este plato a punto para comer
HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y SURIMI LIGHTS

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y SURIMI LIGHTS

Para finalizar, ponemos con ayuda de la punta del cuchillo, un poco de salsa por encima de cada huevo, y adornamos con la yema del huevo que hemos rallado con anterioridad
Falsos canelones de surimi

Falsos canelones de surimi

Mezclamos en un bol la zanahoria, la quinoa, el tomate rallado y un poco de la mayonesa. El mes de junio el cocinero invitado fue Fernando Canales, que en uno de los programas, aunque no recuerdo la receta que estaba haciendo, comentó que un palito de surimi desenrollado era un canelón perfecto
Ensalada de brotes y pasta con surimi

Ensalada de brotes y pasta con surimi

Para finalizar ponemos el surimi y los langostinos repartidos por encima. etc)200 gr de brotes de ensalada variada200 gr de colas de langostinos cocidos200 gr de surimi rallado o en tiras1 zanahoria 4 tomates de ensaladaaceitunas negras al gustoPara la vinagreta. 200 gr de surimi
Nuggets de tronquitos de surimi

Nuggets de tronquitos de surimi

panko (pan rallado japonés) o pan rallado normal. Rebozarlos en el panko, o pan rallado, freírlos en aceite de oliva bien caliente y escurrirlos
QUICHE DE ATUN Y SURIMI

QUICHE DE ATUN Y SURIMI

En principio siempre la hago de atún, pero en el último momento me decidí a echarle surimi y el sabor ha quedado fantástico
Rollos de atún y surimi

Rollos de atún y surimi

- surimi rallado. Untamos el pan con la crema y echamos, en un tecio del pan aproximadamente, el surimi rallado