Recetas de salsas para setas

Setas en salsa de vino tinto

Setas en salsa de vino tinto

Pasados unos minutos, que la cebolla y los ajos estén tomando color añadimos las setas y el perejil. -Una bandeja de setas-1/4 vaso de vino tinto-perejil fresco picado-1/2 cebolla grande-4 dientes de ajo-1 kayena -aceite de oliva virgen extra-salPonemos en una sarten un poco de aceite, y sal cuando este  caliente agredamos la cebolla y los ajos muy picados junto a la kayena
Salsa Gravy de setas

Salsa Gravy de setas

Las salsas rápidas para pasta fresca o seca me encantan. De las salsas dulces tengo una de mi autoría que se hace con huevo, azúcar y licor y siempre ha sido todo un éxito entre mis comensales
SALSA DE SETAS

SALSA DE SETAS

 PreparaciónEn una cazuela con un poco de aceite de oliva, pon los ajos picados, los puerros en juliana
SETAS EN SALSA EXTREMEÑA

SETAS EN SALSA EXTREMEÑA

Preparación. Setas. De que esté todo rehogado añadir las setas. Machar unos cuantos ajos, la matalahuga, la sal y la pastilla de caldo, disolverlos en un poco de vino blanco, añadirselo a las setas junto con un palo de canela y la guindilla si se utiliza
SALSA CON CREMA DE QUESO MANCHEGO Y SETAS

SALSA CON CREMA DE QUESO MANCHEGO Y SETAS

Esta semana desde el corazón de la Mancha recibí materia prima de la buena en lo que a quesos se refiere, desde Quesos Record me enviaron un detalle para la elaboración de recetas, así que nada más recibirlos puse la cabeza en funcionamiento a ver que cosas se me ocurrían para aprovechar al máximo estos productos y así demostrar mi agradecimiento en forma de receta
Setas en salsa de castañas con almendras

Setas en salsa de castañas con almendras

Y en segundo lugar porque el ingrediente elegido por Dolors para Recetario Mañoso de diciembre son las almendras, perfectas para esta época del año en el que ya tenemos que ir preparando los turrones y diversos platos con este ingrediente
Setas asadas al horno con salsa de Cabrales

Setas asadas al horno con salsa de Cabrales

La semana pasada comenzaba el reto #elretodeSalsasAsturianas, un reto que compartimos con otros muchos compañeros blogueros, y en el que cada semana vamos a ir probando y cocinando con una de las salsas
SALSA DE FOIE Y SETAS  ...by Débora de Lucas

SALSA DE FOIE Y SETAS ...by Débora de Lucas

 Chisssss, no se lo digáis a nadie ehhhh, que tengo una imagen que guardar, hace la tira de años, de esto estaba soltera y tenía invitados, para enseñar mi casa a unos amigos, bueno, pues hice una tortilla de patatas y al darle la vuelta se cayó al fregadero, que disgusto madre
SETAS EN SALSA DE AVELLANAS

SETAS EN SALSA DE AVELLANAS

Añadimos las setas, hacemos a fuego fuerte un par de minutos y le incorporamos el pimentón apartando del fuego para que no se queme
Setas a la plancha con salsa de queso

Setas a la plancha con salsa de queso

Ingredientes para dos. De setas. Esto se guarda en un bote en la nevera y sirve para un montón de cosas, como aliño de carnes, pescados o incluso para saltear unos espagueti
SETAS DE CARDO EN SALSA DE TOMATE

SETAS DE CARDO EN SALSA DE TOMATE

En casa a mi marido y mi hija les encanta las setas a la plancha, y se han comido unas poquitas así, pero como han salido muchas me han quedado para hacer unas pocas con esta salsa que invita a mojar en ella
Setas Rellenas de Bacalao con Salsa de Espárragos

Setas Rellenas de Bacalao con Salsa de Espárragos

Salsas y GuarnicionesTapas y Aperitivos. Buenos días a tod@s, para comenzar esta última semana del año, os dejo una rica receta que espero que os guste porque queda estupenda para toda vuestra familia y además para l@s amantes del bacalao resulta exquisita
Albóndigas  con salsa de setas y langostinos

Albóndigas con salsa de setas y langostinos

Añadimos las setas, en mi caso usé unas setas congeladas, una bolsa que vienen distintos tipos. Una vez que la setas suelta todo su agua, añadimos la nata y un poco de sal, movemos muy bien y dejamos cociendo
Pasta con Setas y Ricotta

Pasta con Setas y Ricotta

En un cazo mezclar la ricotta con la salsa de setas y el tomillo picado y calentar a fuego lento. Una vez cocinada la pasta incorporarla a la salsa de queso ricotta y setas y mezclar bien hasta integrar bien todos los ingredientes
RAVIOLI CON SALSA DE SETAS Y JAMÓN

RAVIOLI CON SALSA DE SETAS Y JAMÓN

Preparación. Preparación. Añadir a la salsa Funghi un chorrito de jerez y el jamón cortado en tiritas finas y calentarla unos minutos, a fuego suave