Recetas de salsa de zanahoria para pescado

Pescado Dukan en salsa amarilla

Pescado Dukan en salsa amarilla

P Es otra de las recetas que he cogido de "prestado" de Alicia (Canelona), a la que he hecho algunos cambios para aprovechar el varoma y para que resultara completamente apta para la dieta
PESCADO A LA SAL: Corvina con Verduras y Pesto de Zanahorias

PESCADO A LA SAL: Corvina con Verduras y Pesto de Zanahorias

El acompañamiento puede ser cualquier tipo de verdura, os recomiendo asar también naranjas en rodajas con piel son exquisitas, y es fácilmente combinable con alguna salsa, como pesto de zanahoria o mayonesa, recuerda siempre lo rica que esta si la preparas en casa, una mayonesa hecha a la antigua (a mano) con aceite de oliva virgen es también un buen acompañamiento
Panga con salsa cremosa de zanahoria

Panga con salsa cremosa de zanahoria

Retiramos el filete de pescado de la sartén y lo reservamos para, en la misma sartén y sin retirar el jugo que ha soltado el pescado, añadir el vino blanco, la zanahoria y la cebolla picadas
Receta: Zanahoria en salsa soya.

Receta: Zanahoria en salsa soya.

Esta zanahoria la prepare para acompañar unos ricos tacos de pescado te dejo el link aquí. De eso se trata la cocina, poder preparar cosas deliciosas con pocos ingredientes
Lasaña de pescado y zanahoria.

Lasaña de pescado y zanahoria.

Encima la mezcla de pescado y salsa que teníamos reservada. Alternando capas de placas de pasta y salsa vamos montando nuestra lasaña
Salmón con salsa de Zanahoria

Salmón con salsa de Zanahoria

El salmón es un pescado con bastante grasa por lo que no necesita aceite para cocinarlo. Cómo preparar el Salmón con salsa de Zanahoria
Lenguado al horno en salsa de zanahoria y coco

Lenguado al horno en salsa de zanahoria y coco

ELABORACIÓN DE LENGUADO AL HORNO EN SALSA DE ZANAHORIA Y COCO. Se retira del horno, se sacan los filetes con cuidado de no llevarnos las espinas y se sirve en plato individualizado, acompañado de la salsa caliente
LOMOS DE PESCADO EN SALSA

LOMOS DE PESCADO EN SALSA

Añadimos un poco más de aceite a la sartén, y a fuego medio, pochamos una cebolla, una zanahoria, un poco de pimiento rojo y verde, y un par de ajos, todo ello picado, junto con una guindilla cayena
Tarta salada de zanahoria y pescado

Tarta salada de zanahoria y pescado

panga con salsa cremosa de zanahoria, ya que si estaba rico como una salsa, tendría que estar aún más bueno en forma de tarta salada (y así fue)
Rollitos de Pescado en Salsa

Rollitos de Pescado en Salsa

Rehogamos hasta que la cebolla se transparente y en ese momento añadimos el perejil picado, la zanahoria rallada, el aliño completo y el laurel
Pescado agridulce

Pescado agridulce

Salsa de soja. En un wok o una sartén amplia ponemos unas cuantas cucharadas de aceite y salteamos en ella la cebolla cortada en juliana y la zanahoria en medias lunas, procurad picar las medias lunas finas para que no tarden mucho en hacerse