Recetas de remojon para migas

MIGAS DE PAN

MIGAS DE PAN

bien, les hacia el remojón y para mi hija son las mejores migas que ha comido. longaniza de mi tierra, yo las he preparado con distintas cosas, siempre según
Remojón de San Antón

Remojón de San Antón

Es una buena época para visitar la isla, a nivel folklore es muy interesante. Misma operación con las migas de bacalao, a mí me gusta picarlo en trocitos más pequeños
REMOJON GRANADINO

REMOJON GRANADINO

Esta es una de las ensaladas que mi madre prepara mucho en casa durante todo el verano. si son migas, una hora, hora y media
Remojón de bacalao

Remojón de bacalao

Ingredientes para 3 - 4 personas aprox. de bacalao desmigado1 - 2  pimientos rojos asados (puedes asarlos tú o utilizar los que vienen envasados)1 cebolleta 2 patatas cocidas2 naranjasaceitunas negrasaceite de oliva salPrimero pondremos a cocer las patatas , mientras tanto podremos ir perparando los demás ingredientes
Remojón de Naranja y Bacalao

Remojón de Naranja y Bacalao

Añadimos al agua un chorrito de vinagre para quitar la cascara con mayor facilidad. Para el aliño ponemos en un bol vinagre, aceite de oliva, sal y ralladura de naranja
Remojón andaluz o ensalada de naranja y bacalao

Remojón andaluz o ensalada de naranja y bacalao

Esta ensalada se prepara sobre todo en las provincias de Jaén, Córdoba y Granada, aunque ya se ha extendido a toda Andalucía, y como en casi todos los platos tradicionales , con algunas variantes dependiendo de la zona
REMOJÓN

REMOJÓN

Muy fácil de hacer y se prepara en un momento, únicamente la debes servir bien fresquita. Desmiga el bacalao desalado (previamente 3 días en remojo), dependerá del grosor del lomo del bacalao, prueba antes para verificar que está bien desalado
Remojón “granaíno”

Remojón “granaíno”

Hoy vamos a preparar REMOJÓN “GRANAÍNO”. Se prepara sobre todo en las provincias de Granada, Córdoba y Jaén, aunque en cada provincia damos un toque particular
Remojón malagueño

Remojón malagueño

de migas de bacalao desalado. Cuando las patatas estén frías, las ponemos en la ensaladera y le añadimos los tomates cortados en dados y las migas de bacalao
Remojón granadino

Remojón granadino

La preparación de este plato puede variar de una provincia a otra pero todas mantienen varios ingredientes como es la naranja, una tapenade de olivas negras y un buen aceite de oliva virgen extra de la zona
ENSALADA DE NARANJA Y BACALAO

ENSALADA DE NARANJA Y BACALAO

La ensalada es un entrante apto para celíacos, excepto. PREPARACIÓN. Para montar la ensalada se colocan los ingredientes en
Ensalada pipirrana andaluza

Ensalada pipirrana andaluza

A mí siempre me la hacía mi abuela para estas fechas, junto con el ajo-blanco y las migas con remojón picante típicas de su pueblo
Ensalada de Bacalao con Naranja y Arándanos

Ensalada de Bacalao con Naranja y Arándanos

Con pocos ingredientes y casi sin aliño, menos por un buen aceite de oliva virgen extra, en este caso, variedad arbequina, que es el que suelo usar en casa para aliñar y para el pan con tomate, se consiguen unos sabores deliciosos
Sergio Benito: Ensalada Campera Receta Tradicional.

Sergio Benito: Ensalada Campera Receta Tradicional.

Una de las ensaladas míticas de los veranos en este país es sin lugar a dudas la única e inigualable, "Ensalada Campera" que con sus patata tiernas, sus verduras crujientes, fuertecita de vinagre, bien sabrosa y con un chorretón de un buen aceite de oliva virgen hacen las delicias de grandes y pequeños allá donde les acompañen ya sean estos lugares la piscina, el campo, el río, el pantano o la playa "La Ensalada Campera" os estará esperando para que deis buena cuenta de ella y aunque no estamos en verano como esta haciendo unos días estupendos pues, ¿porque no puede ser una buena opción para invierno
Ensalada pipirrana andaluza

Ensalada pipirrana andaluza

A mí siempre me la hacía mi abuela para estas fechas, junto con el ajo-blanco y las migas con remojón picante típicas de su pueblo
MIGAS

MIGAS

En casa siempre hemos tenido la sartén enorme típica de toda la vida y que usamos exclusivamente para hacer las migas