Recetas de relleno para tartas de bizcocho

Tarta de nata y frutas

Tarta de nata y frutas

Para preparar el relleno y la cobertura, vierte las almendras en una sartén a fuego medio para dorarlas, sin dejar de remover la sartén y acercarla y alejarla del fuego
Tarta rellena de mousse de cerezas, cubierta con nata

Tarta rellena de mousse de cerezas, cubierta con nata

Relleno. Los bizcochos para tartas, es mejor hacerlos el día de antes, lo cortamos en tres discos. También podemos batir los huevos enteros, cerca de una fuente de calor, nos van a subir antes, con el azúcar, hasta que al levantar el batidor, forme una cinta que tarde en desaparecer, y después añadir la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes, os repito mucho de los movimientos envolventes, es para que el aire que tiene no baje, y nos quede el bizcocho muy esponjoso
Tarta o Bizcocho Megachok - Fácil - 10 Min.

Tarta o Bizcocho Megachok - Fácil - 10 Min.

Estas deliciosas galletas rellenas de crema de chocolate, que les encantan a los niños y a los que no somos tan niños, son crujientes y tienen un enorme relleno de crema de chocolate en su interior
Bizcocho básico para tartas

Bizcocho básico para tartas

Creo que esta receta de bizcocho básico para tartas os puede resultar muy útil. Es un bizcocho que se prepara de forma muy sencilla además tiene la consistencia perfecta para que se pueda cortar fácilmente hasta en tres partes, además de rellenar
Bizcocho relleno de nata con  cobertura de fondant

Bizcocho relleno de nata con cobertura de fondant

Una vez frio el bizcocho cortamos  para obtener dos capas, rellenaremos con la nata montada, a la cual le puse unas gotitas de colorante y por eso está rosa, ah y no olvidar pocer unas cucharadas de azúcar a la nata antes de montarla
Tarta layer cake con bizcocho de calabaza

Tarta layer cake con bizcocho de calabaza

En el vídeo podréis ver bien la técnica que he utilizado para aplicar el relleno de ganache de chocolate entre capa y capa, lo hago así para que quede el relleno a la misma altura y uniforme
Brazo de gitano de tiramisú helado

Brazo de gitano de tiramisú helado

Separar las claras de las yemas. Echar la mitad de la mezcla de tiramisú, poner en el centro un bizcocho de soletilla previamente empapado en café
Bizcocho de frutas del bosque

Bizcocho de frutas del bosque

Coloca uno de los bizcochos en un plato de servir o una base de cartón para tartas. Pasa los dos bizcochos de los moldes a la rejilla para que se enfríen completamente