Recetas de que hacer con las sobras de pollo asado

Pollo asado II

Pollo asado II

Pollo al chilindrónPollo en pepitoriaPollo en salsa de almendrasTiras de pollo crujiente IIPollo marinado y empanado con quesoPollo al ajilloCuartos de pollo al hornoPollo asado a la cerveza
Pollo asado

Pollo asado

 colocamos la cebolla en juliana en un fuentehacemos un majado con los ajos, perejil , sal y un chorrito de aceiteembadurnamos bien el pollo con la majadaexprimimos un limón regando por encima , el otro en gajos, laurel y vino blancopasada una hora, más o menos de hornearlo, cocemos un poco de agua y deshacemos la pastilla de carne  ya empieza a dorarse regamos con el caldo y que se termine de hacerel pollo de mi casa de toda la vida, aunque a mi madre le sale aún más rico, no sé por qué si lo hago igual
Las Recetas de Mamá Pepi: Pollo con tomate

Las Recetas de Mamá Pepi: Pollo con tomate

Y que podéis hacer variantes como prepararla con sobras de pollo asado, pero en este caso un delicioso y aromático puchero, así como una estupenda salsa de tomate casera de mi madre, fueron los artífices de tan rica receta
Pollo Asado al Limón y Tomillo

Pollo Asado al Limón y Tomillo

pues con estos líquidos se podrá hacer un rico gravy con el que puedes acompañar este pollo, aunque en verdad no le hace falta ningún acompañamiento, es una lástima no aprovechar tanto sabor
POLLO ASADO EN SALSA

POLLO ASADO EN SALSA

Cuando la verdura haya dorado añadimos el vaso de vino y esperamos a que evapore el alcohol, para a continuación echar el caldo
Croquetas de pollo asado {caseras}

Croquetas de pollo asado {caseras}

Pero vamos que se pueden hacer indistintamente, con muslos o pechugas. Si no tuviéramos restos del asado, podemos hacer la carne a la plancha y también quedan muy ricas
Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado

En el caso de querer hacerlas y no tener pollo asado, se pueden hacer pasando por la sartén unas pechugas de pollo aderezadas con un poco de sal y pimienta
Ensalada templada de pollo asado

Ensalada templada de pollo asado

Y sino mirar que ensalada mas rica se puede hacer con restos de un pollo relleno. Como no tenía salsa suficiente y tiende a quedarse un poquito seco me decidí a incluirlo en una ensalada templada que hizo las delicias de la comida, pues podemos considerarlo un plato completo
ENSALADA DE SOBRAS DE POLLO

ENSALADA DE SOBRAS DE POLLO

En una fuente (yo ésta ensalada prefiero hacerla en fuente que en ensaladera), ponemos una cama de lechugas y Rúcula
Croquetas de pollo asado sin leche, receta de aprovechamiento

Croquetas de pollo asado sin leche, receta de aprovechamiento

Y es que hoy nos hemos marcado estas pedazo de croquetas aprovechando los huesos de un pollo asado como este o del que hayas hecho con tu receta favorita, además, en vez de leche, para hacer la masa de las croquetas hemos usado un caldo hecho con los jugos que suelta el pollo durante el asado y los huesos, por lo que saben mucho más a pollo que si se hacen con leche
Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado

En casa se os hará la boca agua y estéis deseando hacer pollo asado para repetir receta con las sobras
Tomates asados y rellenos

Tomates asados y rellenos

Los rellene con las sobras de unos muslos de conejo de una receta que había hecho anteriormente. Queridos lectores, comienzo la semana con estos tomates peras rellenos, que son una verdadera delicia
Pollo laqueado

Pollo laqueado

*Los huesos y alas y trozos que no se comen si queréis aprovecharlos se puede hacer con ellos un caldo de huesos de pollo laqueado para una buenisima sopa china
Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Bien sencillo de hacer, es fundamental contar con buenos ingredientes. Y más sencillo de hacer que la croque monsieur