Recetas de primer plato ligero

Quiche ligero de verduras

Quiche ligero de verduras

Amasamos primero con la ayuda de una espátula y después con las manos hasta obtener una masa compacta
Fajitas ligeras

Fajitas ligeras

Las fajitas rellenas de pollo son un plato que en casa nos encantan y nos suelen solucionar más de una cena
RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: PISTO CON PECHUGA

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: PISTO CON PECHUGA

Aunque otra opción bien socorrida, al apetecible bocata, es darle uso en un primer plato de primera,  valga la redundancia, acompañándolo con un arroz blanco y porque no con un huevito frito, solo de pensarlo se me hace la boca agua a vosotros ¿no
Pastel de Verduras muy ligero

Pastel de Verduras muy ligero

En un molde rectangular de silicona verter una primera capa de la mezcla anterior. Y es que comer verduras no tiene por qué ser aburrido, la presentación de este pastel queda bastante bien y si estáis a dieta o queréis cuidaros un poquito haced este plato, seguro que os gusta y no será la última vez que lo hagáis
Pollo teriyaki ligero

Pollo teriyaki ligero

Y la primera propuesta es éste pollo teriyaki ligero, de mano de Weloversize. Pasamos el pollo a un plato y lo cubrimos con salsa de soja para que macere
Y después de las navidades... : un menú ligero

Y después de las navidades... : un menú ligero

Cuando Sergio ha visto la sopa que he preparado como primer plato, ha torcido un poco el morro pero luego ha reconocido que estaba buenísima, así que animáos a empezar la operación bikini de la mejor manera
Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

De las dos maneras es perfecto para una cena o como primer plato incluso para una comida de fiesta. Después de la bomba calórica en forma de torrijas, tocaba alguna receta más sana y equilibrada y por eso os traigo este pastel de atún y verduras, que no sabía muy bien como llamarlo, porque es como una especie de quiche, pero que no lleva nata ni similares y tampoco lleva masa, así que resulta un plato mucho más ligero
Espaguetis con albóndigas y salsa picante

Espaguetis con albóndigas y salsa picante

Para esta receta lo primero es hacer las albóndigas, para ello batimos en un bol el huevo y añadimos la carne, le ponemos sal y las especias sin pasarnos…, le agregamos la miga de pan empapada en leche y lo removemos todo hasta que se integre todo perfectamente
LASAÑA FRIA DE CANGREJO.

LASAÑA FRIA DE CANGREJO.

Esta receta precisamente la hice unas navidades como primer plato. Son mejor los palitos frescos, no los que están congelados, y dependiendo del tamaño que los compreis y lo grades que queráis hacer los platos pondremos una o dos láminas por piso
Ensalada de la Huerta

Ensalada de la Huerta

Oficialmente hoy es el primer día de la primavera. Muchos os pegaríais un atracón ayer, en celebración del día del padre, así que un plato ligero y fácil de hacer viene doblemente bien (sobretodo si queréis tener algo con que acompañar las sobras de la comilona de ayer)