Recetas de postres con gelatina royal de fresa

POSTRE DE GELATINA Y FRESAS BICOLOR

POSTRE DE GELATINA Y FRESAS BICOLOR

Yo hoy lo he hecho con fresas pero combinando con diferentes sabores de gelatina se pueden hacer con otras frutas y queda igualmente delicioso
Postre fresco de margarita de fresa

Postre fresco de margarita de fresa

Por otro lado, hidratamos las hojas de gelatina con agua fría, las dejamos en remojo unos minutos. Añadimos, también, la gelatina escurriendo bien el agua y la fresa triturada con el azúcar
Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas.

Tarta de mousse de fresa con gelatina de Gin Tonic de fresas. Dicho y hecho, si el otro día os mostraba mi primera tarta con gelatina de Gin Tonic, que fue un auténtico éxito según todas las personas que la probaron, hoy toca traeros a "su hermana"
Tarta de Gelatina de mascarpone y fresas

Tarta de Gelatina de mascarpone y fresas

Es bastante diferente de la última tarta de manzana y mascarpone (aquí) , sobretodo porque en esta receta con fresas el mascarpone se utiliza como gelatina, y no se hornea
Tarta de Petit Suisse de fresa  sin horno

Tarta de Petit Suisse de fresa sin horno

Se puede adornar con lacasitos, virutas de chocolate, mermelada de fresa. Pero como ya os comenté, quería tomarme un descanso blogueril, aunque no tenía intención de que fuera tan largo, pero entre viajes, uno en autocaravana por Normandía, Bretaña y Las landas ( preciosisimo todoooo), y otro con la moto, de paquete claro, por los Pirineos, ha sido imposible actualizar el blog, a pesar de que tengo muchas recetas en borradores
Cuajada de fresas

Cuajada de fresas

al fuego, mientras se calienta disolvemos en un bol el sobre de cuajada con el. abundante y dejamos a remojo las hojas de gelatina para que se hidraten durante
Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

Poner la nata sobre la base de bizcocho y cubre con otro medio pincelarlo con el jugo de las fresas. Montar las claras con el azúcar a punto de nieve, batir las yemas aparte y añade el chocolate fundido, incorpóralos a las claras montadas y mezclar suavemente
Tarta - Mousse de nubes y fresa

Tarta - Mousse de nubes y fresa

Es de gelatina de fresa en polvo que, aunque podéis probar con otro sabor de gelatina, es el que mejor combina con las nubes tanto en sabor como en color
Postre fácil de Limón

Postre fácil de Limón

La textura de este postre es la de un flan pero no lleva huevos en su preparación, solo gelatina de limón y leche evaporada os dejo el enlace por si alguien no la encuentra ya que cada vez que hago algo con este tipo de leche más de uno me lo pregunta, en el blog nos cuenta su autora que
Vasitos de tarta de queso y fresas

Vasitos de tarta de queso y fresas

(yo no tenia gelatina y utilice un sobre de baño para tartas a la que añadi una cucharada de mermelada de fresa para darle color, pero transparente quedaria aun mas bonita para mi gusto, asi que podeis utilizar cualquiera de las dos opciones,) finalmente adornamos con unas hojitas de menta y servimos
Tarta de Fresas con Nata y Crema

Tarta de Fresas con Nata y Crema

Me basé en la receta de Teresa, del fabuloso blog las postres de Teresa, fantástica. Disponemos los fresones por toda la superficie y damos brillo con un poco de gelatina, previamente remojada en agua fría y mezclándola a posterior en un poco de agua caliente