Recetas de postre con mucho huevo

HOJALDRES DE PLÁTANOS Y ALMENDRAS

HOJALDRES DE PLÁTANOS Y ALMENDRAS

Cuando los hojaldres estén fríos, abrirlos por la mitad, rellenarlos con la crema de plátano y almendra y taparlos con la otra mitad del hojaldre
Postres de huevo

Postres de huevo

Se baten bien las yemas de los huevos con el azúcar y el zumo del limón removiendo con una cuchara de madera
De postre "Huevo frito con patatas"

De postre "Huevo frito con patatas"

A un lado del plato volcamos una cantidad de yogúr griego (imitando la clara del huevo), espolvoreamos con azúcar blanca (imitando la sal) , y encima media rodaja de melocotón en almíbar (seria la yema)
Postres en vaso

Postres en vaso

Cuajado de maizena con chocolate, un postre similar a las natillas que, además, no lleva huevo. ¡Amantes de los postres con queso, estáis de enhorabuena
Magdalenas de huevo

Magdalenas de huevo

Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté espumoso y la mezcla casi haya doblado su volumen
Postre de coco.

Postre de coco.

Hace tiempo quería hacer un postre de coco y rebuscando en mis libros y recetas conseguí uno que es un postre típico venezolano llamado "bienmesabe" del libro de cocina de Kristina Wetter, llamado "Suspiro por dulces", libro que recomiendo ampliamente ya que es maravilloso y tiene cantidad de recetas estupendas
Pudin de pan y nueces. Postre paso a paso

Pudin de pan y nueces. Postre paso a paso

Batimos los huevos con el azúcar y los introducimos a la anterior mezcla. Dejamos a fuego medio sin remover (al principio no debemos mover el azúcar con cuchara de madera porque se apelmazará) y veremos como poco a poco se empiezan a formar pequeñas burbujas y el azúcar cambia de color
Quindim. Postre brasileño

Quindim. Postre brasileño

Yo en casa uno huevos felices y las yemas son más amarillas con lo que el color que le da al postre lo considero suficiente
Flan de  Huevo

Flan de Huevo

con un recipiente con agua para hacer el flan al baño maría, el agua debe quedar a la mitad de la flanera mas o menos
Postre de café helado

Postre de café helado

El postre del día es el postre de café helado, un delicioso postre para disfrutar de una tarde de calor junto a tu pareja o con amigos
FLAN DE HUEVO

FLAN DE HUEVO

A continuación pon los huevos y el azúcar en un bol. Es una receta fácil y sencilla con un resultado excelente
Crema de mascarpone con frambuesas

Crema de mascarpone con frambuesas

Montar las claras a punto de nieve, en otro cuenco batir las yemas de huevo con el azúcar. Añadir el mascarpone a las yemas de huevo mezclándolo enérgicamente
Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Mezcla los huevos con las yemas de huevo. Derrite la margarina Tulipán con el chocolate negro al baño maría