Recetas de plancha bizcocho relleno salado

Plancha de bizcocho genovés para tartas o brazos de gitano

Plancha de bizcocho genovés para tartas o brazos de gitano

Bien sea como base de una tarta, para ir poniendo diferentes capas de bizcocho y rellenarlo con alguna crema cuando elaboréis una tarta, para enrollarlo en la elaboración de piononos, brazos de gitano o troncos, tanto dulces como salados
Brazo gitano dulce relleno de salado

Brazo gitano dulce relleno de salado

Plancha de bizcocho.   Hacemos el bizcocho. Relleno. Vemos que está listo cuando al pinchar el bizcocho en el centro la aguja sale limpia y el bizcocho tome un bonito color doradito, que no tostado
Brazo salado navideño

Brazo salado navideño

Elaboración de la plancha de bizcocho base. Para el bizcocho de base. Para el relleno. BRAZO SALADO NAVIDEÑO
Pionono salado

Pionono salado

, pues aqui os traigo un brazo de gitano pero con relleno salado , yo siempre lo habia preparado como postre pero en el curso de cocina hicimos esta version y lo cierto es que yo, que nunca lo habia probado me encanto, el bizcocho dulce junto con el relleno salado lo hace exquisito para mi gusto ,asi que no veia la hora de prepararlo en casa y ofrecerselo a los mios y este finde pasado lo hice para cenar y vaya bocado le dieron¡¡¡, les encanto a todos, a los que aun no la hayais probado os lo recomiendo, ademas es ideal para el verano y se puede dejar preparado con atelacion, animaros que es facilito,rapido, esta muy muy rico,cunde un monton y lo podeis rellenar de que os guste o lo que tengais a mano en ese momento
BRAZO DE GITANO SALADO

BRAZO DE GITANO SALADO

no nos desviemos del tema,bueno eso que si queréis,para los más vagos,podéis comprar la plancha de bizcocho ya hecha
PASTEL SALADO DE CALABAZA Y NUECES

PASTEL SALADO DE CALABAZA Y NUECES

Si vamos con prisa, podemos utilizar una plancha de masa quebrada o brisa, de las que comercializan, que por lo general siempre dan buen resultado
Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

Ya tenemos lista nuestra plancha de bizcocho genovés para darle el toque que queramos. Cubrid toda la plancha con salmón ahumado y poned encima huevas de caviar (de las de mentira J)
Brazos gitanos salados

Brazos gitanos salados

Untamos la plancha de bizcocho con el queso, espolvoreamos canela y colocamos las lonchas de salmón ahumado, colocamos encima las huevas de lumpo bien distribuidas
Tronco nevado SALADO

Tronco nevado SALADO

ya horneada la plancha, no os paséis eh. *Bizcocho. *Relleno. Llevar en un bol a la nevera mientras que hacemos el bizcocho, para que tome cuerpo
Brazo gitano relleno de crema de queso azul y jamón cocido

Brazo gitano relleno de crema de queso azul y jamón cocido

Volcar la plancha de bizcocho inmediatamente sobre un paño ligeramente humedecido. Para el bizcocho. Apurando ya los días que quedan os paso la receta de un brazo gitano que os vendrá genial para cuando tengais picoteo en casa, se prepara con antelación y es muy fácil, yo le he puesto hoy relleno salado, ya sabeis que no me va mucho lo dulce, pero si lo rellenais de crema pastelera, crema de trufa, lemon curd , nata y fresas o cualquier otro relleno dulce que se os ocurra, tendreis un postre o una merienda deliciosos
Bizocho Genovés para rellenar

Bizocho Genovés para rellenar

El rollo es tener que encargar la plancha de bizcocho e ir a recogerla a la confitería por lo que tienes que organizarte unos días antes para poder prepararlos, con lo que me gusta improvisar, jajaja