Recetas de pinchos morunos autenticos

Pinchos morunos receta autentica paso a paso

Pinchos morunos receta autentica paso a paso

La receta de hoy es muy sencilla, y gusta a todos mucho en casa, son pinchos morunos. Pasado las 24 horas y justo antes de pasarlas por la barbacoa o la sartén , vamos haciendo los pinchos, con brochetas de madera, a mi me gusta poner también la cebolla, pero eso ya va a gustos
Pinchos morunos receta autentica paso a paso

Pinchos morunos receta autentica paso a paso

La receta de hoy es muy sencilla, y gusta a todos mucho en casa, son pinchos morunos. Así que ni corta ni perezosa, el sábado preparé el adobo de los pinchos,y el domingo , junto con un arroz, disfrutamos de nuestros pinchitos
Pinchos morunos: la receta original

Pinchos morunos: la receta original

pinchos morunos, con carne picada de cordero, marinada y especiada con un arte inevitablemente arraigado hasta convertirse en innato, consiguiendo la magia de sabores que solamente los países orientales saben hacer
Auténticos pinchitos morunos

Auténticos pinchitos morunos

Los pinchos morunos son unas brochetas de carne de cordero a la plancha que previamente ha sido macerada en una mezcla de especias donde predomina el picante
Pinchitos Morunos a la Plancha

Pinchitos Morunos a la Plancha

- Introducir con cuidado en los pinchos. Aunque aún no se me ha acabado el tarro interminable que compré, aquí os presento una variedad de pinchitos para los que no tengan la posibilidad de comprar especias morunas
Pinchitos morunos de pollo

Pinchitos morunos de pollo

  Los auténticos pinchos morunos de hoy en día, se hacen de cerdo, pero los suelo hacer en casa de pollo, porque mis hijos se lo comen mucho mejor, al estar la carne más tierna
TORTA MORUNA

TORTA MORUNA

     Esta es mi particular versión de un pan que marcó mi infancia, y digo particular porque en el fondo los ingredientes que he utilizado no tienen nada que ver con los auténticos, ya que éste está hecho con harina y sémola de trigo en lugar de harina y sémola de cebada que son los ingredientes originales de ésta hogaza de pan marroquí
Recetas para Cecofry (Freidora sin aceite)

Recetas para Cecofry (Freidora sin aceite)

34- Pinchos morunos. Os presento, mi nuevo juguetito en la cocina, la freidora sin aceite CECOFRY. Como sabéis, soy la loca de las máquinas para cocinar, pero sólo uso, lo que me gusta y veo que da buen resultado
Piruletas de Gambones

Piruletas de Gambones

Una vez que tenemos todos los gambones limpios vamos formando nuestras piruletas, para ello, ponemos un gambón frente a otro de manera que nos quede la cola de uno frente al lomo de otro, los vamos insertando con unos palillos de pinchos morunos o similares, lomo con cola y cola con lomo, para que nos queden de forma redondeada
PINCHOS MORUNOS

PINCHOS MORUNOS

PINCHOS MORUNOSEl verano inunda de verbenas y ferias al aire libre nuestra Andalucía desde hace muchos años
Pinchos morunos

Pinchos morunos

Esta receta llegó a mi poder a través de familiares que han estado mucho tiempo viviendo en Marruecos y si ellos dicen que es la autentica receta de pinchos morunos pues no se discute