Recetas de pechugas frias

SAQUITOS DE POLLO, COL Y SOJA

SAQUITOS DE POLLO, COL Y SOJA

Preparación. Cortar la col y la zanahoria en tiritas finas y el pimiento en cuadraditos. Saltearlo en un wok con 1 cucharada de aceite y añadir los bortes de soja
Pechuga de pavo con lima y maíz

Pechuga de pavo con lima y maíz

Aunque por las últimas recetas publicadas parezca que en casa sólo comemos magdalenas y arroz, de vez en cuando también hago cosas especiales -o más bien atípicas- como plato principal
PECHUGA DE POLLO RELLENA

PECHUGA DE POLLO RELLENA

Estas pechugas rellenas son muy resultonas y llevan una salsita muy rica. Abrimos bien las pechugas y las salpimentamos
PECHUGA DE POLLO EMPANADA EN PANKO

PECHUGA DE POLLO EMPANADA EN PANKO

PECHUGA DE POLLO EMPANADA EN PANKO. La cocina japonesa está muy de moda, todos quieren aprender a cocinar platos japoneses, yo me confieso un enamorado de su gastronomía
Pechuga crocante rellena de lomo

Pechuga crocante rellena de lomo

Rebozar pasando las pechugas por huevo batido y luego por los kikos. Continuo con platos sencillos pues estos días no tengo muchas ganas de cocinar y mucho menos de pasarme rato entre perolas para idear recetas, esto lo dejo para cuando llegue el buen tiempo y este más animada
Pechugas Villeroy

Pechugas Villeroy

Pechugas de polloBechamelHuevoHarinaPan ralladoSalAguaAceite de oliva virgen extraPreparación.    Poner las pechugas a cocer en agua con sal
PECHUGAS A LA NARANJA

PECHUGAS A LA NARANJA

Otra recetilla hecha por mi hermana Gloria. Es una fantástica cocinera que borda muchos platos que a mí se me resisten
Receta pechugas de pollo rebozadas

Receta pechugas de pollo rebozadas

Las pechugas de pollo rebozadas son un clásico en la cocinas de todo el mundo, en España especialmente, forman a menudo parte del menú de niños, por su versatilidad y posibilidad de combinarlas con multitud de alimentos, se pueden preparar aderezadas con tomillo, pimienta, perejil, rebozadas con harina o pan, e incluso frutos secos
PECHUGAS A LA RUSA

PECHUGAS A LA RUSA

Rellenar las pechugas cerrándolas con un palillo y reservar un poco de esta mezcla. Batir un huevo y pasar las pechugas primero por el huevo y después por la mezcla de pan rallado y nueces
Receta: Pechugas rellenas

Receta: Pechugas rellenas

Muchos piensan que las pechugas rellenas son comida de fiesta o de restaurant y la verdad es que es muy fácil prepararlas y el resultado es un plato muy rico
PIZZA DE POLLO AL CURRY

PIZZA DE POLLO AL CURRY

Sazonar la pechuga de pollo con sal y cortarla en dados pequeños. Macerar el pollo cortado en dados pequeños con el curry unos minutos antes de freírlo