Recetas de pechuga de pollo rellena de jamon y queso en salsa

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

Esta receta que traigo hoy es un plato que como digo en el nombre del blog, es cocina fácil y elaborada, unas pechugas de pollo rellenas de jamón York y queso, además con unas patatas en salsa de nata y roquefort
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Cortamos las pechugas en rodajas y las servimos acompañadas de la salsa. Abrimos las pechugas de pollo de forma que queden como si fueran un filete grande y las salpimentamos al gusto
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA FUSSIONCOOK

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA FUSSIONCOOK

Pelamos y picamos la cebolla y la zanahoria y. de. INGREDIENTES. 2 pechugas de pollo en filetes 6 lonchas de queso havarti 6 lonchas de jamón de York. 1 vasito medidor de vino blanco 1 vasito medidor de aceite 1 cucharada de bovril o pastilla de caldo de carne sal pimienta PREPARACION. read more 2 pechugas de pollo en filetes. 6 lonchas de queso havarti. 6 lonchas de jamón. 1 cucharada de
Pechugas de Pollo rellenas con Salsa de Almendras y Cava

Pechugas de Pollo rellenas con Salsa de Almendras y Cava

A continuación vamos a empezar con el relleno, para lo cual tomaremos dos lonchas de bacon por filete de pechuga (las pechugas diremos nos las corten finitas y partidas en mitades), situamos los filetes encima del bacon, después media loncha de queso cheddar (o el que más nos guste), una loncha de jamón de york doblada, unas ciruelas pasas sin hueso partidas y unas uvas pasas sin semillas
Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Salpimentamos los filetes de pollo y los rellenamos con el jamon y el queso. jamon york en lonchas. Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soy muy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos
Pechugas de pollo rellenas en salsa

Pechugas de pollo rellenas en salsa

Procedemos a rellenar las pechugas y para ello ponemos un trozo grande de film sobre la encimera y colocamos los filetes de pechuga encima, si son pequeños pondremos dos sobreponiendolos un poco, y colocamos una loncha o dos de jamon york, otra de queso y unas tiras de pimiento,
Pechuga de pavo rellena  y salsa de queso

Pechuga de pavo rellena y salsa de queso

La misma elaboración nos sirve para rellenar pechugas de pollo. Si hacemos esta receta con una pechuga entera, pedimos al carnicero que nos la abra en una sola pieza y procedemos directamente al relleno