Recetas de pastel de ensaladilla rusa con pan de molde

PASTEL DE ENSALADILLA RUSA

PASTEL DE ENSALADILLA RUSA

se hace con cualquier tipo de ensaladilla o ensalada  y pan de molde. los palitos de surimi en trocitos y la mahonesaforrar un molde de cake con film transparenteponer en el fondo rebanadas de pan de molde
Pastel de ensaladilla rusa.

Pastel de ensaladilla rusa.

Alisamos bien la superficie con una espátula y ponemos ensaladilla también por los lados del pastel, hasta cubrirlo bien
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

Si te ha gustado esta receta seguro que te encanta el pastel frío de atún con pan de molde (receta aquí)
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

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PASTEL DE ENSALADILLA Y BIMBO, con aceitunas deshidratadas y aceite al aroma de trufa

PASTEL DE ENSALADILLA Y BIMBO, con aceitunas deshidratadas y aceite al aroma de trufa

ESTA ORIGINAL MANERA DE PREPARA UNA ENSALADILLA RUSA DE TODA LA VIDA, LA COPIE DE LA PAGINA DE ROSA ARDÀ DE "VELOCIDAD CUCHARA", DE DONDE APRENDO CADA DÍA, CON RECETAS SIEMPRE MUY LOGRADAS, ESTA ELABORACIÓN HACE QUE UN PLATO TAN SENCILLO Y COTIDIANO COMO ESTE LO PODAMOS UTILIZAR DE PRIMER PLATO, EN CELEBRACIONES FAMILIARES O REUNIONES DE AMIGOS, Y QUEDES GENIAL, MUCHAS VECES COMEMOS POR LA VISTA, Y AQUÍ TENEMOS UN EJEMPLO DE ELLOINGREDIENTES*PARA EL PASTEL DE ENSALADILLAPAN BIMBO BLANCO SIN CORTEZA (USAREMOS 4 RODAJAS POR PERSONA)ENSALADILLA RUSA 2 LATAS DE ATÚN PEQUEÑAS O BONITO DEL NORTE1 PAQUETE DE SALMÓN AHUMADOMAYONESA HIGIENIZADA ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO*PARA EL ACEITE AROMATIZADO75 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA 0. 43-4 TRUFASUNA PIZCA DE SALELABORACIÓNPREPARAR LA SALSA MAYONESA HIGIENIZADA, Y RESERVAR EN EL FRIGORÍFICOHERVIR LA ENSALADILLA RUSA Y MEZCLAR CON UN POCO DE MAYONESA Y RESERVAR (YO PERSONALMENTE UTILIZO CONGELADAS A GRANEL PERO LES QUITO LOS GUISANTES Y AÑADO UN POQUITO MAS DE PATATA COCIDA)AROMATIZAR EL ACEITE DE TRUFA Y RESERVAREN UN BOL MEZCLAR EL ATÚN Y TROCITOS PEQUEÑOS DE SALMÓN, CON ALGO DE MAYONESA Y RESERVARCOGER LAS LONCHAS DE PAN BIMBO Y APLANAR CON UN RODILLO, CUANDO ESTE BIEN PLANITO CORTAR CON EL ARO DE EMPLATAR QUE VAYAS A UTILIZAR PARA EL MONTAJE*PARA EL MONTAJEPONER UN EL ARO DE EMPLATAR E INTRODUCE LA PRIMERA LONCHA DE PAN BIMBOVERTER UN POCO DE ENSALADILLA Y APLASTARLA BIEN PARA QUE QUEDE PERFECTA POR LOS RINCONESPONER EL PAN DE MOLDE Y VERTER EL ATÚN CON EL SALMÓN, HAZ LO MISMO PARA QUE QUEDE PERFECTOPONER LA ULTIMA LAMINA DE PAN Y LA ENSALADILLA Y TAPAR CON LA 4ºLAMINA DE PAN, RETIRAR EL ARO DE EMPLATAR CON CUIDADOCUBRIR CON MAYONESA, DARLE FORMA Y AGREGAR LAS ACEITUNAS DESHIDRATADAS Y ADORNAR, VERTER UNAS GOTAS DE ACEITE AL AROMA DE TRUFA EN EL PLATO Y LISTONOTA. PARA DESHIDRATAR LAS ACEITUNAS, NECESITAREMOS UN BOTE DE ACEITUNAS NEGRAS, EL CUAL TIRAREMOS EL AGUA Y LAS SECAREMOS BIEN CON UN TRAPO, LAS COLOCAREMOS AL HORNO DURANTE 3-4 HORAS A 50º Y CUANDO ENFRIEN TRITURAR EN LA THERMOMIX 15 SEGUNDOS A VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10. EN ESTA RECETA TODOS LOS PLATOS LOS PODEMOS DEJAR LISTOS DE UN DÍA PARA OTRO Y SOLO TENDREMOS QUE HACER EL MONTAJE, NOS AYUDARA MUCHISIMO SOBRE TODO SI TENEMOS INVITADOS 1 PAQUETE DE SALMÓN AHUMADOMAYONESA HIGIENIZADA ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO. 75 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA 0. 4 TRUFASUNA PIZCA DE SALELABORACIÓNPREPARAR LA SALSA MAYONESA HIGIENIZADA, Y RESERVAR EN EL FRIGORÍFICOHERVIR LA ENSALADILLA RUSA Y MEZCLAR CON UN POCO DE MAYONESA Y RESERVAR (YO PERSONALMENTE UTILIZO CONGELADAS A GRANEL PERO LES QUITO LOS GUISANTES Y AÑADO UN POQUITO MAS DE PATATA COCIDA)
Pastel de Atún con tomate

Pastel de Atún con tomate

Ensaladilla rusa casera. Apoyamos el pan en la fuente tal y como os muestro en el vídeo y lo cubrimos todo con la mezcla de atún
Pastel de langostinos

Pastel de langostinos

Este pastel de pan de molde lo puedes hacer de muchos sabores, yo le he puesto langostinos y palitos de cangrejo o surimi, que le da mucho sabor y colorido, pero lo puedes rellenar de salmón, gambas, ensaladilla rusa… La verdad es que con cualquier cosa que le pongas queda estupendo
PASTEL DE GULAS Y SURIMI

PASTEL DE GULAS Y SURIMI

Un día se me ocurrió forrar un molde con surimi para presentar una ensaladilla rusa y pensé que podría funcionar también en caliente, con una especie de pastel y he aquí el resultado
Receta nº60_ Pastel de primavera

Receta nº60_ Pastel de primavera

Pastel de primavera Ingredientes para 4 raciones 8 rebanadas de pan de molde sin corteza400 gramos de ensaladilla rusa (patatas, judías tiernas, zanahorias, atún, huevo duro, sal, pimienta y salsa mayonesa)1 pimiento asado1 berenjena asada50 gramos de lechuga cortada2 tomates a láminasAtúnMayonesaReducción del jugo de la berenjena y el pimiento. PreparaciónColocaremos cuatro rebanadas de pan de 4 raciones. 8 rebanadas de pan de molde sin corteza. 400 gramos de ensaladilla rusa. 50 gramos de lechuga
9 PASTELES SALADOS QUE TIENES QUE PROBAR

9 PASTELES SALADOS QUE TIENES QUE PROBAR

Con base de ensaladilla rusa y cobertura de langostinos se prepara este pastel salado. Los hay fríos, calientes, con hojaldre, pan de molde, con forma de rollo o de brazo, quiches, empanadas
EL HUEVO

EL HUEVO

Por ello, hay que manejar con especial cuidado la higiene, el tiempo y la temperatura en la preparación y conservación de platos poco cocinados que no se consuman inmediatamente tras su elaboración (salsas, natillas, cremas pasteleras)
Ideas  y recetas para un cumpleaños

Ideas y recetas para un cumpleaños

Para la tarta use el kit "pastel sorpresa" de Lekue. U poco de arroz, para que puedan servirse una pequeña ración o tapa, siempre va muy bien en una fiesta o reunión de amigos, también podéis preparar una ensaladilla rusa, una coca de sobrasada, coca de embutido
Recetas caseras fáciles 1

Recetas caseras fáciles 1

Pastel frío de atún con pan de molde. Parece que va relleno de una especie de ensaladilla rusa, con la salvedad de que no lleva patata entre sus ingredientes