Recetas de pastel de bautizo

Pastel Bautizo Samara

Pastel Bautizo Samara

Este es el pastel de tres pisos que hicimos para el Candy Bar de Samara. Consistió en un primer y un segundo piso de bizcocho de vainilla y un tercero de cacao, todos ellos almibarados, con fina capa de mermelada de fresa y rellenos con buttercream de chocolate
TARTA DE BAUTIZO PARA MELLIZAS

TARTA DE BAUTIZO PARA MELLIZAS

Las niñas y el resto de los detalles  están modelados en pasta de goma Satín Ice teñida con tintes Fleibor en color pastel
PICA-PICA DE BAUTIZO

PICA-PICA DE BAUTIZO

Empanada de carneMolde de pollo y bacónTartaletas de salmón y aguacateTartaletas de espárragos con bechamelTortilla de patata y cebollaBolitas de melón con crujiente de jamónTartaletas de surimi y cucharitas de piña con foieLas tartas eran de pasteleria y estaban bienísimas
TARTA DE BAUTIZO

TARTA DE BAUTIZO

Es el bebé de Marina, una alumna del los Talleres de "Las Tartas de Mariana" con la que compartimos infinidades de mañanas entre cursos de galletas, cupcakes y pastelería
Romanian savarin cake. {Receta rumana}

Romanian savarin cake. {Receta rumana}

Este bizcocho se prepara con una masa de levadura dulce que está empapada durante toda la noche (aunque por cuestión de tiempo se suele acelerar este procedimiento), después de la cocción, con un jarabe hecho a base de agua, azúcar y ron y posteriormente relleno con crema pastelera o crema batida y adornado con fruta fresca
Savarin - CWK

Savarin - CWK

Como curiosidad, el origen de este pastel se remonta al siglo XVII. Al fin han vuelto los retos de Whole Kitchen ¡qué ganas tenía
Mis 10 PASTELES DE CUMPLEAÑOS favoritos.

Mis 10 PASTELES DE CUMPLEAÑOS favoritos.

Son muchos los pasteles que hemos hecho este mes, en los que además han sido protagonistas los PASTELES DE BAUTIZO y PASTELES DE COMUNION, a los que le dedicaremos otro post
Madalenas tradicionales

Madalenas tradicionales

emparentados con los pasteles (“pastel de taza”). la mitad o un poco mas con manga pastelera o cuchara
Cous Cous Al M’Ángeles

Cous Cous Al M’Ángeles

Pastel de Petit Écoliers. Hemos visto como crecían mis hermanos, hemos visto crecer a Ana, su hija mayor, hemos visto crecer en su barriga al pequeño Rafael, que se ha convertido con los años en un chaval guapísimo y uno de los mejores cajas de percusión de España (me atrevería a decir) y no es pasión de madrina (que él es mi ahijado de bautizo rociero)
DRIP CAKE DE CHOCOLATE CON LECHE

DRIP CAKE DE CHOCOLATE CON LECHE

Cuando esto haya sucedido, poner la ganache de chocolate con leche que habíamos reservado para la deco en una manga pastelera con boquilla rizada y repartir algunos rosetones por la superficie de la tarta
Tarta bota de fútbol

Tarta bota de fútbol

Ésta la usaremos para rellenar las capas, cubrir la bota y darle de forma e incluso para que el fondant se pegue al pastel
Pantxineta-Panchineta

Pantxineta-Panchineta

Parece que fue doña Emilia Malcorra, dueña de la pastelería, la que la bautizó como pantxineta. Crema pastelera
Sara

Sara

Para aquellos que no lo sepan, en Catalunya y creo que también en algunas provincias de la Península, es tradición el domingo de Pascua, que el padrino de bautizo regale a su ahijado un pastel que denominamos “Mona”