Recetas de para moldes de silicona

Corona de bizcocho de limón

Corona de bizcocho de limón

Ponlo hacia abajo y golpea ligeramente para sacar el exceso de harina. Ves agregándola a la preparación anterior hasta conseguir una masa homogénea
Moldes de Silicona

Moldes de Silicona

Hemos traido a la tienda estos moldes de silicona súper monos, son ideales para las fiestas que nos vienen
Moldes de silicona Lékué para pan

Moldes de silicona Lékué para pan

Otro de los clásicos es la panera, un estuche de silicona perfecto para pesar, amasar y hornear en un sólo recipiente, su forma envolvente permite un horneado perfecto ya que por las aberturas laterales circula el aire, así nuestro pan no se reseca al cocer
Moldes... tipos, ventajas e inconvenientes

Moldes... tipos, ventajas e inconvenientes

- Precio (en comparación con otros moldes y su utilidad). Hemos pensado que, sobre todo para aquellas personas que están empezando, sería interesante saber en qué tipo de material es necesario invertir y en cuál no
Moldes de chocolate blanco y negro

Moldes de chocolate blanco y negro

Se hacen en moldes de silicona de media esfera y es tan sencillo como fundir chocolate blanco y chocolate negro o con leche y pincelar un par de veces para que luego nos pueda sujetar el postre que vamos a presentar
Moldes para piruletas nitro

Moldes para piruletas nitro

En la web del fabricante explican que estos moldes están fabricados en silicona criogénica, es decir, que son capaces de soportar la temperatura que alcanza el nitrógeno
Moldes para turrón de chocolate, nuevos modelos

Moldes para turrón de chocolate, nuevos modelos

En fin, que la misma marca que sacó el primer molde de silicona para turrón que conocimos (Ibili), acaba de lanzar nuevos modelos de moldes para turrón de chocolate con grabados diferentes, pero fabricados en polietileno
Moldes para helados inspirados en los clásicos Frigopie, Mikolapiz, Twister y Colajet

Moldes para helados inspirados en los clásicos Frigopie, Mikolapiz, Twister y Colajet

Parece ser que la firma española de utensilios de cocina de silicona Lékué se ha animado a ampliar su catálogo de moldes para hacer helados, y consideramos que va a tener mucho éxito, porque además de una gran variedad de modelos, ha lanzado moldes para helados inspirados en los clásicos Frigopie, Mikolapiz, Twister y Colajet, podéis verlos en la foto sobre estas líneas
Moldes... tipos, ventajas e inconvenientes

Moldes... tipos, ventajas e inconvenientes

- Precio (en comparación con otros moldes y su utilidad). Para mí es preferible perder un poco más de tiempo en desmoldar o tener que hornear dos veces con un molde rígido de acero, pero sabemos que quedarán con una forma perfecta
Moldes para magdalenas Sweet Tooth

Moldes para magdalenas Sweet Tooth

Para quienes se cansan de utilizar siempre los mismos moldes para hacer magdalenas, cupcakes o pastelitos, pues aunque se cambien el tipo o modelo de papel de la cápsula siempre suelen tener la misma forma, o simplemente para quienes les gusta tener distintos moldes para la repostería casera, hemos encontrado unos moldes originales, son los que podéis ver en las fotos que ilustra este post
Molde balón de fútbol de silicona

Molde balón de fútbol de silicona

Para ello encontramos en el mercado un buen surtido de moldes, pero hoy queremos que conozcáis uno que resulta económico y que facilitará bastante que vuestro objetivo de hacer un pastel con forma de balón de fútbol salga bien
Trucos para conseguir el bizcocho perfecto usando correctamente tus moldes

Trucos para conseguir el bizcocho perfecto usando correctamente tus moldes

Los moldes con decoraciones o que tengan muchas aristas y recovecos, ya sean de metal, cerámica o silicona, como es obvio no funcionan bien si se forran con papel de horno, pues se perdería o alteraría la decoración y se acabaría la gracia, por lo que solo nos queda la opción de engrasarlos y, al menos yo, con la mantequilla no consigo nada decente y tengo que recurrir siempre al spray desmoldante para preparar recetas como esta
MOLDE DE SILICONA

MOLDE DE SILICONA

También sirven para decorar cupcakes y galletas. Descubrí estos moldes hace un tiempo y y son una delicia
Rollo de papel siliconado para el contorno del molde

Rollo de papel siliconado para el contorno del molde

No nos parece un elemento indispensable porque como ya os hemos comentado, no solemos forrar los laterales de los moldes, pero nos parece interesante tenerlo como recurso en la cocina porque disponiendo de él seguro que le daríamos uso, y lo mejor es que es reutilizable
Vasos medidores de silicona, para medir, calentar, preparar y verter

Vasos medidores de silicona, para medir, calentar, preparar y verter

Estos vasos de silicona se pueden introducir en el microondas, por lo que serán muy útiles para realizar ciertas preparaciones culinarias utilizando sólo un recipiente, por ejemplo, se puede fundir mantequilla y chocolate, y en el mismo vaso se puede verter harina, huevos y los ingredientes necesarios para hacer la masa de unos pastelitos, y sólo ensuciando un recipiente, porque además se puede verter la masa en los pequeños moldes simplemente apretándolo