Recetas de pajarilla

Champiñones salteados con gambas al ajillo

Champiñones salteados con gambas al ajillo

de gambas1/4 cebolla4 dientes de ajoAceite de olivaVino blanco (Pajarilla)Sal  ElaboraciónSiempre empiezo con las gambas, me gusta que se hagan muy lentamente así da un toque que parece confitado en el aceite con ajo
Guisado de pollo

Guisado de pollo

Añadiremos a partes iguales agua y pajarilla hasta cubrir los ingredientes y removeremos. Guisado de pollo Ingredientes2 pechugas de pollo3 patatas pequeñas1 zanahoria grande1/2 calabacín grande5 champiñones grandes 1 lata pequeña de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo1 cubito de caldo de polloSal y pimienta blancaAceite de olivaAceite de girasol Agua Pajarilla (Vino blanco)Elaboración  Lo primero de todo es limpiar la pechuga y trocearla
Estofado de Melosa

Estofado de Melosa

Cubriremos con agua, una chorradita de pajarilla y añadiremos los guisantes. de champiñones 1/2 bote pequeño de guisantes1/2 cebolla 3 ajos1 hoja de laurel 1 cucharada de harina Nuez moscada Aceite de olivaAguaPajarilla (Vino blanco)1 pastilla de caldo de carneElaboraciónHe preparado el estofado mezclando un poco la forma de prepararlo de mi abuela y de mi suegra y según el Sr
GRACIAS (y una recetilla)

GRACIAS (y una recetilla)

de champiñón1 cebolla4 dientes de ajo1 lata grande de tomate natural Aceite de olivaSal, hierbas aromáticas y azúcarVin blanco (en mi caso Pajarilla, como siempre) Salsa bechamel ElaboraciónEsta no es la receta para el cumple de mi chico, aunque lo podría haber sido por que dice que la pasta me sale de muerte
Judías mantequeras

Judías mantequeras

de tacos de jamón serranoAceite de oliva virgen1/2 vaso de Pajarilla (vino blanco)ElaboraciónLimpiamos las judías como las judías verdes, es decir, quitamos las puntas y los hilos laterales. Cuando el tomate ya esté frito le añadiremos el vasito de pajarilla (vino blanco) y lo dejaremos unos 5 minutos más hasta que se evapore el alcohol del vino
Repapalos

Repapalos

Si es que no sé porqué no le hago caso antes a mi pajarilla, (mi amiga-hermana de Bellotilandia). Si es que no sé porqué no le hago caso antes a mi pajarilla, (mi amiga-hermana de Bellotilandia)
Carnitas de cerdo

Carnitas de cerdo

Pajarilla. Comer carnitas, ante todo, es una actitud ante la vida. se va a comer la carne de un cerdo. Las carnitas son trozos de carne de cerdo cocidos a fuego lento en enormes cazos de cobre
Moussaka individual

Moussaka individual

Suelo añadirle un poco de azúcar, 1/2 o 1 pastilla de caldo, orégano, albahaca, estragón y un chorrito de vino blanco, en mi caso del vino más típico de mi pueblo, la pajarilla
I Ruta de Tapas & Garnacha

I Ruta de Tapas & Garnacha

El Paradero Nueva, 25 PANIZA “Dado del Paradero” Gelé de delicias de cerdo con gelatina de pajarilla de la D
Tortilla de queso y orégano

Tortilla de queso y orégano

mi pajarilla pio-pio también la ha probado, y mirad que fotaza, que buena pinta. Vuelta a casa de vacaciones, una calor insoportable y sin ganitas de cocinar

Churrasco ecuatoriano

de res (pajarilla va muy bien). 6. churrascos. de res (pajarilla va muy bien). 2. cebollas. rojas grande. picada. pluma