Recetas de orejuelas

Orejuelas de Carnaval

Orejuelas de Carnaval

Ya llego con retraso para las orejuelas. Tengo el recuerdo de estar la cocina llena de orejuelas amasadas colgando por cualquier sitio esperando ir a la sartén
OREJUELAS DE CARNAVAL

OREJUELAS DE CARNAVAL

OREJUELAS DE CARNAVAL. INGREDIENTES. 1 Huevo. 40 ml de aceite. 20 ml de anís. 20 ml de zumo de naranja. 1 cuchara sopera colmada de azúcar
OREJUELAS

OREJUELAS

Cuando Carnaval asoma en muchas cocinas palentinas empieza la elaboración de las orejuelas, un postre delgado y crujiente cuya receta pasa de madres a hijas, habitualmente
OREJUELAS

OREJUELAS

Poner aceite a calentar e ir friendo las orejuelas poco a poco con cuidado de que no se quemen. Esta receta es típica de Carnavales en mi pueblo de la montaña palentina
Orejuelas

Orejuelas

Os mostramos las Orejuelas. *Con estas medidas os salen gran cantidad de orejuelas, así que pensad que tenéis que repartirlas entre muchos amigos y familiares
Hojuelas u Orejuelas

Hojuelas u Orejuelas

Las hojuelas también llamadas orejuelas son un receta típica de Palencia que se suelen hacer en cuaresma
OREJAS DE CARNAVAL CON AZÚCAR

OREJAS DE CARNAVAL CON AZÚCAR

Hoy os dejo con unas orejas de carnaval u orejuelas, muy típicas en Castilla y León, Galicia. El carnaval es una fecha que marca el comienzo de la cuaresma, pero antes de que llegue la penitencia hay unos días para disfrutar de la fiesta y de los placeres, sobre todo culinarios
Hojuelas de Yogurt

Hojuelas de Yogurt

Hojuela es el nombre de este postre típico de Burgos en epocas carnaval y Cuaresma. Tambien se le suele llamar a este mismo postre Orejuela, quizá por otra forma de intepretar el lenguaje, en otra amplia parte de la provincia
Vasitos de queso con chocolate y melocotón

Vasitos de queso con chocolate y melocotón

En blogs y redes sociales ahora lo que más abundan son las recetas carnavaleras, yo hace tiempo publiqué la tradicional receta de orejuelas de la familia, que preparábamos entre todos en casa de los abuelos, pero hoy me he decantado por otra cosa
BEIGNETS DE FRESA

BEIGNETS DE FRESA

Según la región se les llama bugnes, merveilles, oreillettes ("orejuelas"), beignets de carnaval o bottereaux, tourtisseaux, corvechets, ganses, nouest, vautes (beignets de fruta), etc
Floretas o Flores de Carnaval

Floretas o Flores de Carnaval

El año pasado os enseñé las Orejuelas o Orejas de carnaval típicas de mi pueblo y las que lleva haciendo toda la vida mi abuela
Torrijas al vino blanco de canela

Torrijas al vino blanco de canela

Por eso nuestra cocina se llena, de orejuelas, flores de carnaval, frisuelos y picatostes (estos dos últimos creppes y torrijas para los no asturianos jajajaja)
Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate

Orejuelas con aroma de naranja. Cupcakes de chocolate. Javier Romero. 2 abril, 2015. Postres, Postres variados
Erizos y Caracoles galletas fondant

Erizos y Caracoles galletas fondant

 Estos días tocaba poneros la receta de las Orejuelas típicas de los carnavales en la zona de León y bueno algún otro sitio mas pero no me ha sido posible hacerlas