Recetas de nombre para pasteleria

Pastel de merluza

Pastel de merluza

com y enseguida me gusto sobre todo por lo sencilla y rápida de preparar que resulta. Además es de esas recetas que podemos prepararlas con antelación y comerla al día siguiente o unos días después, pues se conserva bastante bien en el frigorífico
Pastel ruso

Pastel ruso

El Zar quedó encantado y hasta pidió la receta, y de ahí el nombre de este dulce que en realidad es muy español
Pastel de queso y arándanos

Pastel de queso y arándanos

Pues es un titan, que responde al nombre de Loren Herrero, más conocido como Lorentzero (@Lorentzero), el guisandero korrikalari, sufer, rockero y blogero
Pastel frío de Salmón

Pastel frío de Salmón

Espero que os guste y os sirva como plato de entrada en Navidad, si queréis mandar vuestras fotos las colocare en mi blog con vuestro nombre por supuesto
Pastel de plátano y galletas María

Pastel de plátano y galletas María

Quizás en otras zonas tengan también otro nombre distinto a el del plátano o la banana. Es ideal para preparar helados, batidos, cremas de frutas, y macedonias
Cheese (pastel de puerros)

Cheese (pastel de puerros)

Preparamos una sartén con el aceite y le echamos los puerros ya lavados y cortados en rodajas finas, (sólo utilizaremos la parte blanca, aunque esta vez usé algo de la parte verde)
Pastel de Papa y Carne al Estilo Peruano.

Pastel de Papa y Carne al Estilo Peruano.

Comienza siendo verde, por lo que también se lo conoce por ese nombre (sobre todo en Chile que se lo consume en ese estadio cuando se hace su tradicional pebre), pero luego cuando madura alcanza un tono anaranjado intenso
PASTEL DE MERLUZA – (Versión de pastel Kabrarroka)

PASTEL DE MERLUZA – (Versión de pastel Kabrarroka)

La kabrarroka es la denominación vasca de la escorpena o cabracho, pez que recibe otros nombres como escorpora o rascasa en catalán y rascasse en francés, se trata de un pescado con carnes muy sabrosas para las cuales se han ideado formulas culinarias importantes
Pastel de arroz de Bilbao

Pastel de arroz de Bilbao

de Bilbao y con un nombre confuso porque no lleva arroz. Aunque no tengo claro el origen, sí que os dejo una buena receta para que os animéis
Pastel inteligente

Pastel inteligente

Pastel inteligente o pastel mágico, así se le conoce a esta mezcla entre bizcocho, flan y pudin que por lo que he leído se originó en Rumanía con el nombre de "prajitura desteapta" y lo hemos importado de tal modo que no hay blog de cocina que se precie que no lo tenga en su archivo
PASTEL DE CARNE CON PIQUILLO

PASTEL DE CARNE CON PIQUILLO

Con lo cual he tenido que tunearlo a mi manera y el resultado ha sido muy rico, pero desde aquí pido a la propietaria de la hermana de esta receta a que me diga su nombre y yo la meto inmediatamente en la entrada, vale
Mini pastel en 4 capas

Mini pastel en 4 capas

Poner nombre a este plato me ha costado, mi hijo me dijo que había comido esto en un restaurante japonés y que le gustó mucho me lo conto así por capas
Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

Y, mira por dónde, me ha servido también para descubrir que este pescado recibe otros nombres diferentes por estas tierras, jejeje