Recetas de natillas con pearce duff

NATILLAS CASERAS CARAMELIZADAS

NATILLAS CASERAS CARAMELIZADAS

En mi casa se hacían las natillas con ayuda de los polvos para natillas "Pearce Duff" como en la mayoría de las casas canarias, otra influencia inglesa que nos ha quedado de recuerdo, pero no creas que se añadía la leche al preparado y listo, no
NATILLAS (THERMOMIX)

NATILLAS (THERMOMIX)

Echar en los recipientes, espolvorear con canela, dejar enfriar y a la nevera. En la segunda foto os pongo todas las que salen con estas cantidades
PASTEL DE MANZANA CON REJILLA

PASTEL DE MANZANA CON REJILLA

Yo uso  Pearce Duff. Amasar la harina tamizada junto con la mantequilla, el. delgadas y mezclar con el jugo de limón, las pasas, el azúcar y la canela
TARTA DE FRUTAS. Paso a paso

TARTA DE FRUTAS. Paso a paso

 En cuanto a la crema  siempre he usado una natilla instantánea por dos motivos, uno, porque en Canarias es muy habitual usar la natilla inglesa Pearce Duff, y la otra porque suelo hacer esta tarta en Agosto y con el calor me quedo mas tranquila no usando cremas que llevan huevo