Recetas de muffins decorados

Muffins de manzana decorados con fondant

Muffins de manzana decorados con fondant

El otoño invita a meterse en la cocina y hornear aunque donde vivo hemos disfrutado de un fin de semana bastante soleado y hasta un poco caluroso lo que no ha sido inconveniente para que encienda el horno y prepare estos deliciosos muffins que son unos de nuestros favoritos porque quedan jugosísimos y la manzana les aporta un sabor delicioso que harán que desaparezcan rápidamente
Muffins de tarta de arándanos y nutella

Muffins de tarta de arándanos y nutella

Me encantan los muffins. Por estas dos razones me he decidido a hacer los muffins de la receta de hoy, que por cierto han salido riquísimos y no, no me he vuelto loca al hacer una tarta de arándanos y hacerla cachitos para los muffins, es infinitamente más sencillo
MUFFINS DE MERMELADA DE UVAS AL VINO TINTO

MUFFINS DE MERMELADA DE UVAS AL VINO TINTO

Ayer fue el cumpleaños de mi madre, y como cada año lo celebra con el club de pintura, así que me ha tocado prepararles unos Muffins decorados, con un aporte extra de chocolate
MUFFINS DE FRAMBUESA SIN AZUCAR

MUFFINS DE FRAMBUESA SIN AZUCAR

y como venia mi suegra hice estas muffins, las he decorado con frambuesas secas y pepitas de choco (los diabéticos sin pepitas de choco)
Muffins de higos y nueces

Muffins de higos y nueces

Retirarlos de los moldes y servirlos decorados con la ganache y los cuartos de higos. Los muffins siempre me parecen mas secos y densos que las magdalenas y cupcakes, pero en este caso se contrarresta con el sabor de la fruta y el crujiente de las nueces
MUFFINS DE NARANJA Y CHOCOLATE

MUFFINS DE NARANJA Y CHOCOLATE

Unos muffins sanos y decorados al gusto de los más pequeños. Nada me pareció mejor que presentar al evento estos muffins que habían pasado la prueba de fuego ante unos comensales muy exigentes
Cupcakes decorados con fondant II (con trucos incluidos)

Cupcakes decorados con fondant II (con trucos incluidos)

Por cierto, que se me olvidaba, aproveché los muffins que hice el otro día. Bueno, después de un día bastante loco por fin tengo un ratito para escribir en el blog y lo hago a lo grande, con cupcakes decorados con fondant, que sé que os gustan
Muffins de mora roja

Muffins de mora roja

Tenía que empezar por saber hacer bien una base y me he puesto con los muffins a hacer pruebas. en fin, ya lo iréis viendo, por lo pronto os sorprendo con unos muffins, invención mía, con un sabor diferente y sorprendente
MUFFINS DE GALLETAS OREO

MUFFINS DE GALLETAS OREO

enloquecí con estos muffins en cuanto vi como los preparaba SUGAR MUR y no me equivoqué estan deliciosos
Helado Decorado

Helado Decorado

Cupcakes, Muffins. Un tema que me encanto y esta muy de moda son los Muffins, buscando por internet hay muchísima variedad son todos muy lindos
Muffins Doble Chocolate

Muffins Doble Chocolate

Aunque no es habitual ver muffins decorados con glaseado, me apetecía cambiar un poco. Para los Muffins
MUFFINS DE LIMON GLASEADOS

MUFFINS DE LIMON GLASEADOS

Como dice el refrán , "es de bien nacido ser agradecido", así que me he puesto manos a la obra y he transformado esos fantásticos limones en unos muffins con glaseado de limón
Muffins de Fresas con Chocolate Negro y Blanco

Muffins de Fresas con Chocolate Negro y Blanco

Rellenar los moldes en el horno precalentado a 175 grados los muffins pequeños en 20 minutos están hechos,y el grande de 35 a 40 minutos. Bueno esta es mi primera incursión al mundo de los muffins ,mirando por internet coji las medidas mas o menos  para hacer unos 6 muffins pero como no conté la cantidad de las fresas  el resultado es para algo más que los 6 muffins me salió un pastelito pequeño  más los 6 muffins y para ser la primera vez me han salido buenísimos y jugosísimos con el relleno de fresas y chocolate negro y que mejor ocasión para el día de la madre que este pastelito de muffin de fresas con chocolate negro y blanco
MUFFINS DE ZANAHORIA

MUFFINS DE ZANAHORIA

( para 24 muffins). Rellenamos los moldes de magdalenas o muffins , unas 3/4 partes, y metemos en el horno, precalentado a 180º , durante unos 20 o 25 minutos. ( para 24 muffins)
Muffins de chocolate y fruta macerada

Muffins de chocolate y fruta macerada

Estos muffins de chocolate y fruta macerada están jugosos y esponjosos, perfectos para acompañar un café o chocolate caliente, y para el postre en nochebuena o navidad
Bombones Cudie y Muffins dublineses

Bombones Cudie y Muffins dublineses

Su principal expecialidad son los Catánies, donde se funde el chocolate con el Mediterraneo, elaborados con una almendra marcona caramelizada y recubierta de un praline secreto elaborado con frutos secos y decorados con cacao en polvo, sin duda es lo más representativo de CudiéTienen infinidad de delicias elaboradas con chocolate y os aconsejo deis un paseo por su pagina web, además podéis comprar online Y para no perder esta oportunidad de elaborar una receta con uno de estos productos me decante por los snaks de catánies para realizar mi siguiente recetaINGREDIENTES PARA 12 MUFFINS1 caja de snaks de catánies de CUDIE280 gr. de mantequilla derretida LORENZANAmoldes de magadalenasEn primer lugar colocamos los moldes de papel en unos moldes metálicos, tamizamos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato, el azúcar moreno y los mezclamos con ayuda de las varillas, en otro bol mezclamos con ayuda del robot los huevos, la leche y la mantequilla derretida, cuando ya hemos mezclado bien los liquidos incorporamos a esta mezcla los solidos, es decir la mezcla de la harina y también añadimos los sanks de catániesmezclamos un poco hasta que se hayan integrado todos los ingredientes, pero con ayuda de una lengua,si quedan trozos de harina no nos preocuparemos porque luego durante la cocción estos se integran a la masa, con ayuda de dos cucharas vamos incorporando la masa a los moldes hasta que este cubierto las tres cuartas partes de estos, habremos precalentado el horno a 200ºC, introducimos los muffins en el horno y los dejaremos durante 15 a 20 minutos, yo los deje a 17 minutosy aquí tenéis nuestros muffins dublineses rellenos de snaks de Catánies Curié a los cuales os invito el tierno bizcocho y el crujiente de los Catánies les dan una textura deliciosaespero que os hayan gustado y os invito a que los probéisMUCHOS BESOS A TODOS Y FELIZ SEMANA 47 con