Recetas de macerar

PIZZA DE POLLO AL CURRY

PIZZA DE POLLO AL CURRY

Macerar el pollo cortado en dados pequeños con el curry unos minutos antes de freírlo. Sazonar la pechuga de pollo con sal y cortarla en dados pequeños
POLLO MACERADO AL HORNO

POLLO MACERADO AL HORNO

Poner un pollo (o pechuga, o contra muslos  o alitas…) a trozos y limpio en una fiambrera, poner especias majadas como comino, tomillo, sal gorda, pimienta negra en granos, orégano, perejil seco…un poco de aceite, vino y agrio aderezante
Pollo "macerado"

Pollo "macerado"

Lo ponemos a macerar el tiempo que podamos (media hora, unas horas o incluso una noche entera) y luego sólo tendremos que asar en una plancha o sartén
SOLOMILLO MACERADO EN TEQUILA  ACOMPAÑADO DE SEÑORIO DE LAZAN

SOLOMILLO MACERADO EN TEQUILA ACOMPAÑADO DE SEÑORIO DE LAZAN

Buenas noches, días, tardes amig@s, por decir algo, porque cualquier día os vais a encontrar un charquito debajo de mi, con estos calores que estamos pasando y ya se que me repito mucho, pero es que voy a ver si llamo a las nubes y por lo menos nos cae una tormentita de esas de verano y refresca un poco el ambiente, o también es posible que mañana lleve a lavar el coche, que siempre que lo lavo no falla, llueve, aunque la última vez fueron 4 gotas que de lo único que valió fue para mancharlo
Fresas Maceradas con Azúcar y Vinagre

Fresas Maceradas con Azúcar y Vinagre

Removemos con cuidado y dejamos macerar un mínimo de 30 minutos para que suelte todo el jugo. Carol que es una compañera de trabajo estrenó piso, como no podía ser menos, fuimos a inaugurarlo, de postre nos preparo una receta sencilla y rica que prepara su madre y yo con la cámara en mano para no perderme detalle
Fresas Maceradas con Almíbar de Limón

Fresas Maceradas con Almíbar de Limón

Macerar las fresas es algo muy sencillo. Lo sé. Es uno de los postres más sencillos de hacer y si hoy os lo traigo es para que comprobéis la importancia de la presentación y su magia para convertir algo, muy, muy simple en una copa de postre elegante
Champiñones macerados

Champiñones macerados

A continuación se vuelve a poner en un taper, lo cubrimos con aceite de oliva virgen, le picamos los ajos y el perejil, le ponemos una pizca de sal y lo tapamos dejándolo macerar mínimo 2 horas para que coja el sabor del ajo, el perejil y el aceite
Pollo Macerado a la Cerveza

Pollo Macerado a la Cerveza

Removemos y dejamos macerar en el Frigorifico toda la noche, si no es posible por lo menos 1 hora. Pollo Macerado a la Cerveza
FRESAS MACERADAS EN AOVE CON CHANTILLY Y GALLETA CRUJIENTE

FRESAS MACERADAS EN AOVE CON CHANTILLY Y GALLETA CRUJIENTE

Las ponemos en un bol con la sal, el azúcar, el ron y el aove, y dejamos macerar por lo menos 1/2 hora, para que suelte su jugo. Las ponemos en un bol con la sal, el azúcar, el ron y el aove, y dejamos macerar por lo menos 1/2 hora, para que suelte su jugo
Salmon Macerado a las Hierbas Frecas.

Salmon Macerado a las Hierbas Frecas.

Salchichas en Salsa de Haizea Iturriaga Etxeverria. Esta receta es una forma de poder comer las salchichas de otra manera ya que siempre, solemos terminar haciéndolas fritas o la planch
CHAMPIÑONES MACERADOS

CHAMPIÑONES MACERADOS

Ingredientes. 1 kg. champiñones grandes y tersos                        8 limones                        mahonesa                        pimienta recien molidaVamos a ello