Recetas de lomo en fiambre

Lomo de cerdo en leche

Lomo de cerdo en leche

Se puede servir caliente o frío, como si fuera un fiambre. Esta receta de lomo de cerdo en leche es muy popular y conocida
Lomo relleno de queso, manzana y pasas

Lomo relleno de queso, manzana y pasas

Este lomo relleno también se puede comer frio como si fuera fiambre cortándolo en finas lonchas. Este lomo relleno de queso, manzana y pasas es una receta perfecta para un día de fiesta o para navidad, es muy jugoso y sabroso, además es económico y se puede preparar con antelación para ahorrarte tiempo y trabajo
LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

A mi me encanta esta receta, queda como un fiambre, y la salsa, ella solita, está para coger una "telera" de pan y no parar, riquísima
Lomo a la sal

Lomo a la sal

Y si tenemos una cortadora de fiambre, lo podremos dejar al grosor de un ¡delicioso carpaccio. Podemos cortar el lomo de cerdo al grosor que más nos guste y servirlo tanto frío como caliente
Lomo relleno de piña y queso

Lomo relleno de piña y queso

Aquí estoy de nuevo con una receta apta para cualquier temporada, ya que se puede tomar bien caliente, templada y hasta fría, como fiambre
LOMO AL PERFUME DE NARANJA

LOMO AL PERFUME DE NARANJA

Hoy en día estas elaboraciones tienen su denominación de origen, como los jamones, salchichones, botillos, sobrasadas, longanizas, fuet, lomos, morcones, butifarras, chorizos, morcillas, ajo puerco, mondillos
LOMO DE CERDO A LA SAL

LOMO DE CERDO A LA SAL

Lo preparas y luego le puedes dar un montón de utilidades, comerlo directamente con una salsa como la que he preparado, compota de manzana, tomarla como fiambre para un buen bocadillo, para completar una ensalada, etc
Lomo de cerdo asado con manzana

Lomo de cerdo asado con manzana

Yo en este caso me he decidido por el lomo de cerdo ya que su precio es bastante asequible y ademas queda muy vistoso en la mesa
Lomo de cerdo a la sal

Lomo de cerdo a la sal

Tiene otra ventaja y es que después de prepararlo siempre se puede dejar en la nevera y consumirlo como fiambre, lo que soluciona una cena rápida en un momento
LOMO Y SALSA DE NUECES

LOMO Y SALSA DE NUECES

Corta el lomo en lonchas finas o con el corta fiambres. Frota bien el lomo con el diente de ajo y salpimentar
Lomo relleno

Lomo relleno

Frío como fiambre con la salsa caliente. Mientras esto ocurre, comenzamos la función navideña con un lomo de cerdo relleno de jamón y ciruelas
Lomo asado a la sal

Lomo asado a la sal

Este lomo asado a la sal está bueno sólo, como fiambre y también en bocadillos (véase el sandwich cubanito) o en ensaladas (véase ensalada de naranja sanguina y lomo)
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

Esta receta de lomo de cerdo a la naranja está tan buena en frío como un fiambre para bocadillos y sandwiches, como calentita para una comida