Recetas de lomo con piña

Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

Recetas de Cocina, con mucho arte, hoy una Receta de Carne, Lomo de Cerdo con Piña en almíbar, siempre he dicho para mi mismo que la Carne de Cerdo admite muy bien las salsas dulce, la prueba la tenéis en esta Receta que les propongo hoy
Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

Unas chuletas de cerdo con piña, una combinación de sabor entre intenso y ácido que no dejara indiferente a ninguno de los comensales
Lomo de cerdo en salsa de piña

Lomo de cerdo en salsa de piña

Y cada vez que se acuerda, me pide que le haga el lomo así, con piña. Pincelamos el lomo con una cucharada de aceite, espolvoreamos con el ajo, el perejil y la pimienta, y dejamos adobar durante una hora
LOMO A LA PIÑA

LOMO A LA PIÑA

Colocamos en una fuente de horno y regamos con el jugo de la piña mezclado con la copa de ron. Sazonamos el lomo con sal, pimienta y zumo de limón y lo dejamos un rato que coja sabor
LOMO DE CERDO CON PIÑA

LOMO DE CERDO CON PIÑA

para 6 raciones 1 Trozo de lomo de cerdo fresco o solomillo                                                                                      [
lomo de cerdo con piña

lomo de cerdo con piña

Cuando esté asado el lomo, lo sacamos del horno y los desatamos, conservándolo en un lugar templado junto con las rodajas de piña
Lomo de cerdo asado con piña

Lomo de cerdo asado con piña

Esta es otra de esas tontirecetas que se hacen con la punta del pie y casi sin darte cuenta, así que es una gozada, y perfecta para esos días que tienes mucho follón
Lomo de cerdo asado con piña

Lomo de cerdo asado con piña

Para preparar el lomo con piña se necesita. Marcar en una sartén el lomo salpimentamos, una vez hecho esto,  lo disponemos en una fuente y lo metemos en el  horno
Lomo de Cerdo con Piña

Lomo de Cerdo con Piña

Atar el lomo, salpimentarlo y untarlo con el aceite. Cuando esté asada la Carne, retirar del horno y desatar, reservándola en un lugar templado junto con las rodajas de piña
Lomo de Cerdo a la Piña

Lomo de Cerdo a la Piña

Pero con los trocitos de piña enteros también queda muy bien, eso sí, cortar los trozos pequeños. Hoy vamos con una receta salada, rápida, riquísima y muy, muy fácil
Lomo en salsa de piña

Lomo en salsa de piña

Incorporamos la sal, pimienta molida, nuez moscada rallada, el brandy y la piña con su jugo. de cinta de lomo (en una pieza)
LOMO CON PIÑA

LOMO CON PIÑA

de cinta de lomo entera-          Una lata de piña en almíbar-          Sal y pimienta-          Un vaso de vino blanco-          Una pastilla de caldo de carne-          Medio vasito de nata liquida o una cucharadita de maicena diluida en agua-          Minizanahorias y judías verdes cocidasSe sofríe el lomo entero sazonado con sal y pimienta
LOMO DE CERDO A LA PIÑA

LOMO DE CERDO A LA PIÑA

-Cortar la piña por la mitad, el bacon ,( no tirar el almíbar de la piña ni el de las cerezas). -No dejar demasiado tiempo la carne ya que se puede consumir todo el almíbar y dejar la carne seca