Recetas de ingredientes del pib

COCHINITA PIBIL

COCHINITA PIBIL

dá unos ingredientes iguales. Según Wikipedia, el pibil es un término se aplica a los alimentos cocinados en el horno de tierra llamado en lengua maya pib, que significa "horneado en", es decir, la carne preparada y envuelta se cuece al calor de las brasas en un hoyo de tierra usado a manera de horno, su base se llena de leña y sobre esta se colocan planchas de piedra que se calentarán, sobre las piedras se coloca la carne condimentada y cubierta con hojas para evitar la fuga de calor y vaporización de líquidos, posteriormente se tapa, así se encierra todo el calor del horno y el sabor que adquiere el platillo es inigualable
Día de la candelaria

Día de la candelaria

En todo el mundo podemos encontrar versiones parecidas al tamal llamadas de otro manera, en México la palabra tamal viene del náhuatl “tamlli” que significa envuelto y básicamente el tamal es un platillo a base de maíz (molido) relleno de diversos ingredientes, envuelto en hojas del mismo maíz, en hoja de platano, carrizo, chilaca o papatla, cocido a vapor en ollas de barro
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Ingredientes. aunque sea de manera exprés en la olla de rápida cocción, pero si algún día tienen oportunidad de prepararla como debe de ser, será excelente y deliciosa
Dolmades griegos

Dolmades griegos

También es muy frecuente utilizar pimientos y tomates, rellenos de la misma manera que las hojas de parra para envolver los ingredientes
Cómo hacer salchichas caseras

Cómo hacer salchichas caseras

Qué tal amiguísimos de Paulina Cocina, no les diré nada sobre esta receta que les va a encantar… cómo hacer salchichas caseras fácil, sin ningún tipo de máquina, ricas e infinitamente más sanas que las salchichas del supermercado
De la huerta a la mesa: focaccia de tomates de rama

De la huerta a la mesa: focaccia de tomates de rama

Ingredientes,. los pera para salsa, los acostillados o los negros de Vancouver para el gazpacho, los green zebra y los manzano negro para ensalada o para el pan con tomate del desayuno, y los de rama, ¡para la focaccia
Hola Paulina – Agosto 2014

Hola Paulina – Agosto 2014

Estimada Julieta, tu caso es un típico caso de estrés post traumático tras la experiencia del famoso “puré con aguita”
LOS PAISES ECOLÓGICOS, SON LOS MÁS FELICES.

LOS PAISES ECOLÓGICOS, SON LOS MÁS FELICES.

Una organización no gubernamental de economistas británicos, quiere demostrar que el modelo de desarrollo actual basado en la sobre explotación de los recursos naturales es insostenible y, además, no hace más felices a los ciudadanos
Los 'MARTES DE LA HOSTELERIA’

Los 'MARTES DE LA HOSTELERIA’

A raíz del estudio “El Hostelero. A la inauguración del Día de los Negocios Propios, celebrada en la Plaza de Callao de Madrid, han asistido también la Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Borrego Cortés, y el Director de Incidencia y Relaciones Institucionales de Acción Contra el Hambre, Manuel Sánchez Montero