Recetas de guisantes con cordero

Receta: Kheema de cordero y guisantes

Receta: Kheema de cordero y guisantes

Se trata de un kheema de cordero con guisantes, un plato típico de la India pero que también se toma en otros países más cercanos, como Turquía y Armenia
Chuletas de cordero a la menta típicas de Inglaterra

Chuletas de cordero a la menta típicas de Inglaterra

En Inglaterra e Irlanda es común acompañar esta receta de mushy peas, una tradicional crema de guisantes, aunque yo la suelo servir con una patata asada con crema de nata agria y cebollino picado, ya que la patata resulta muy saciante y aporta una ración de hidratos formando así un menú muy completo
Cordero a la Granja

Cordero a la Granja

Además guisantes frescos, que para mi gusto, nada tiene que ver con los congelados en cuanto a sabor y textura
Guisantes con Morcilla y Menta

Guisantes con Morcilla y Menta

Pero cuidado con el menú, que desde la ensalada hasta el flan pasando por las patatas rellenas, las berenjenas gratinadas, la chanfaina, el cochinillo, las chuletillas de cordero, la carne en salsa y las patatas "meneás", aquello no hay gitano que se lo salte
CORDERO GUISADO

CORDERO GUISADO

acompañado de patatas, zanahoria y guisantes. Meneamos la tartera con los trozos de cordero y. Conoceréis diversas maneras de preparar el
Cordero con alcachofas

Cordero con alcachofas

El Cordero con alcachofas lo comía a menudo en un restaurante árabe del Puerto de la Cruz en la Isla de Tenerife, me llevaba un amigo tuareg que hacía el fotógrafo callejero con mucha pasión
Receta: Samosas de cordero

Receta: Samosas de cordero

Se puede prescindir de los guisantes o añadirle otra verdura distinta, aunque conviene que no sea una verdura demasiado acuosa
Guiso de cordero con patatas

Guiso de cordero con patatas

un puñado de guisantes. Esas partes que en las carnicerías nos agradecen que nos llevemos pero que, en ocasiones, no sabemos que hacer con ellas
Patatas guisadas con cordero

Patatas guisadas con cordero

guisantes. Lo normal es hacer las patatas guisadas con carne de ternera, no se si lo habréis cocinado alguna vez con cordero
Ragoût de Merluza y Guisantes

Ragoût de Merluza y Guisantes

Sin embargo, un ragoût, no solo puede ser elaborado a base de carnes, generalmente de segunda o tercera categoría, ya sea de vacuno, cordero, caza, así como aves, también puede ser elaborado con pescados, mariscos, hortalizas, etc