Recetas de guatemaltecos

COCIDO GUATEMALTECO, CALDO DE CARNE Y VERDURAS

COCIDO GUATEMALTECO, CALDO DE CARNE Y VERDURAS

En toda mesa guatemalteca, este cocido se sirve 1 vez por semana, lunes o viernes tradicionalmente. Sin embargo con el trabajo lejos de casa, es mejor reunir a la familia los fines de semana para tener esta suculenta comida
MOLE PARA PLÁTANOS - RECETA TÍPICA GUATEMALTECA

MOLE PARA PLÁTANOS - RECETA TÍPICA GUATEMALTECA

Las recetas de la abuela en la comida típica guatemalteca pasan de gneración en generación. Los platillos gratinados a base de verduras incluyendo brócoli y coliflor son degustados pro la familia
¡FIAMBRE! ESTE 1 Y  2 DE NOVIEMBRE EN GUATEMALA

¡FIAMBRE! ESTE 1 Y 2 DE NOVIEMBRE EN GUATEMALA

Se acerca el Día de los Santos, seguido por el Día de los Difuntos y en todos los hogares de Guatemala, las amas de casa están preparando este majestuosos e inmenso platillo típico del país
Sopa Castellana o Sopa de Ajo

Sopa Castellana o Sopa de Ajo

Sopa Castellana o Sopa de Ajo, aprende con este video a como hacer una sopa castellana, un plato rico, barato y fácil de preparar
Atol de elote - Cocinas del Mundo (Guatemala)

Atol de elote - Cocinas del Mundo (Guatemala)

Hoy en día estas artesanías todavía se consiguen en mercados de arte guatemaltecos. O "bebida de maíz", es una de las delicias de la gastronomía guatemalteca, es una bebida ancestral proveniente de los Mayas
EL CHIRMOL

EL CHIRMOL

Una salsa y acompañamiento esencial para muchas comidas típicas de la tierra, normalmente utilizada en las carnes, pero si eres fanático de esta salsa, sabrás que se puede degustar en muchos platos
Los Tamales

Los Tamales

¡¡ Hola. Que tal. ¿qué es un tamal. Primero el tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) su nombre es conocido por todo el país se elabora con masa de maiz preparada y va envuelta en hojas de la mazorca del mismo o puede ser de hojas de plátano, o incluso papel aluminio
La Sauvagine: el francés del viejo puerto.

La Sauvagine: el francés del viejo puerto.

La herencia de historia y arquitectura abunda en el Viejo Montreal.  Las calles adoquinadas borden varias cuadras cercanas al puerto y sus viejas edificaciones han sido restauradas para albergar lujosos hoteles, como el St
Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or

Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or

enero 28, 2015 |. Manu CatMan |. 2 Commentarios |. Eventos. Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or. Ayer presentaba el equipo español sus dos platos en el Bocuse d’Or, los ingredientes obligatorios, lo dije en el post anterior
Kaq ik - Cocinas del Mundo: Guatemala

Kaq ik - Cocinas del Mundo: Guatemala

Hoy viajamos a Guatemala de la mano de Cocinas del Mundo, ese maravilloso reto que se inventaron hace unos meses unas compis blogueras y que nos transporta a diferentes países todos los meses a través de sus cocinas