Recetas de guarnicion para el rollo de carne

Rollo de Carne Picada

Rollo de Carne Picada

Retirar el rollo para una tabla dejar enfriar y cortar con cuidado para que no se deshaga. Esta receta es muy rica, si se quiere se puede preparar el día anterior y así calentar y listo
Rollo de carne

Rollo de carne

De vez en cuando abrimos el horno y con una cuchara vamos echando el jugo sobre el rollo, para que no se seque
Rollo de carne especial

Rollo de carne especial

Un plato sencillo de preparar y muy completo que puede servirse acompañado de diferentes guarniciones, como ensalada de hojas verdes, puré de patatas, patatas fritas, etc
Rollo de carne

Rollo de carne

Pondremos una sarten con un chorro de aceite de oliva a fuego fuerte y cuando este caliente, pondremos nuestro rollo de carne a dorar, dándole vueltas de vez en cuando para conseguir que la carne se selle, tened cuidado ya que al tener el fuego tan fuerte la malla se os puede romper con facilidad por lo cual deberéis estar mas pendientes
Rollo de Carne Picada en Salsa

Rollo de Carne Picada en Salsa

Para rebozar el rollo de carne. Para la salsa. La receta que traigo hoy, es un rollo de carne picada en salsa y rellena de huevo
Clásicos: rollo de carne con patatinas

Clásicos: rollo de carne con patatinas

Dorar en ella el rollo de carne volteando con cuidado para que quede bien sellado por todas partes. Los últimos meses han traído un nuevo ritmo al tiempo, miradas hacia el recuerdo, historias antiguas y nuevas entremezcladas, prioridades reorganizadas y muchas energías para sonreírle futuro
ROLLO DE CARNE RELLENO CON SALSA DE PIQUILLOS

ROLLO DE CARNE RELLENO CON SALSA DE PIQUILLOS

Dejamos que el rollo de carne se enfríe un poco y lo cortamos en rodajas para servirlo. Para el rollo. Removemos durante unos minutos más para que todos los sabores se integren bien en la sartén y retiramos del fuego
Rollo de Carne de la Abuela.

Rollo de Carne de la Abuela.

Rollo de Carne de la Abuela, una preparación muy tradicional, típica de la cocina clásica de cualquier abuela, elementos sencillos combinados con ese toque clásico de verdadera cocina tradicional
Rollo de Carne Relleno Tradicional

Rollo de Carne Relleno Tradicional

Rollo de Carne Relleno TradicionalRollo de Carne RellenoINGREDIENTES para un Rollo de Carne Relleno. Preparamos una tortilla utilizando los huevos, los champiñones, y el jamón
Rollo de Carne

Rollo de Carne

PREPARACIÓN. Extendemos la carne sobre film transparente, vamos colocando encima el queso, las lonchas de jamón york y los huevos duros
Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

Horneamos dando la vuelta a la carne de vez en cuando para que se dore por todas partes. La salsa yo la he preparado con melocotón porque aún los encuentro en el mercado pero, si no es así en vuestro caso, podéis utilizar mango o comprar una salsa tipo chutney que ya esté preparada, hacer una compota de manzana, de ciruelas…etc
ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos guste, es un plato que gusta mucho, se puede decir que es como una albóndiga gigante rellena
Rollo de Carne Relleno

Rollo de Carne Relleno

Ponerle la malla elástica como si fuera un calcetín, enrollas toda la malla y vas introduciendo por un extremo el rollo si no tienes puedes poner hilo especial para cocinar