Recetas de guarnicion para bacalao pil pil

Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

En la elaboración de ésta receta he empleado estos magníficos tacos para Pil pil de bacalao Katailo ni que decir tiene, de una calidad extraordinaria y totalmente recomendables, solo viendo las lascas, ya os podéis hacer una idea
Bacalao al pil pil de azafrán

Bacalao al pil pil de azafrán

Para acompañar al pil pil, preparé unos vol au vent con aceitunas negras, queso idiazabal y tomates cherry confitados, os dejo el modo y tiempos en que los confité, como no, en la olla
Bacalao al falso pil pil

Bacalao al falso pil pil

Bacalao al falso pil - pilingredientes. cuando acabe sacar el bacalao a una fuente. cubrir el bacalao con esta salsa y a disfrutar
Bacalao al pil pil, sin secretos

Bacalao al pil pil, sin secretos

Para calentar, añadir una cucharada de agua, llevar a fuego suave e introducir los lomos de bacalao, añadiendo encima los ajos dorados y la guindilla
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

Yo soy así, osado (bueno, solo a veces) y me atreví, sin tenerlas todas conmigo, a liar a Jaime para grabar una vídeo receta de bacalao al pil pil, y no sé, será el directo pero la salsa pil pil ligó y os aseguro que me animó la semana
BACALAO AL PIL PIL

BACALAO AL PIL PIL

adecuada, podéis meter el bacalao en la misma sartén para que se temple y si el. pil por encima con unos cuantos ajos y el perejil para adornar
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

Para realizar este plato de Bacalao al pil pil, vamos por pasos, como mi origen es Bilbao y aunque he vivido y recorrido gran parte del territorio Español, al final las raíces siempre están ahí, además esta es una receta de familia, así que vamos al tajo y veréis que fácil es preparar el Bacalao, y algún atajo más
BACALAO AL PIL PIL DE AJO NEGRO

BACALAO AL PIL PIL DE AJO NEGRO

Para hacer el bacalao al pilpil. El truco para que salga un buen pil pil es no partir de mucha cantidad de aceite, en ese caso la salsa no ligaría bien
Bacalao al Pil Pil

Bacalao al Pil Pil

Para ello lo ponemos en un plato y con un colador damos giros poco a poco para que monte y ponga espesa
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

PREPARACIÓN. BACALAO. AL PIL-PIL. Removemos la sartén con movimientos circulares suaves para que el. Bacalao troceado
¡¡¡BACALAO AL PIL PIL!!!

¡¡¡BACALAO AL PIL PIL!!!

La manera de preparación que hoy os pongo es una de las más buenas y la preferida de casi todos aquellos que les gusta tanto el bacalao
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

* También podéis preparar esta bacalao confitado con salsa de piquillos, la pinta lo dice todo. Sacamos los ratitos que podemos para terminar el recetario de primavera y mientras tanto preparando alguna recetilla para que nos os falte de nada
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

Hoy os hago un paso a paso, porque a pesar de que la receta es simple en ingredientes y fácil de hacer, se necesita ver los diferentes puntos del aceite para entender mejor el proceso y obtener un buen resultado
Bacalao al pil pil, fácil y con trucos

Bacalao al pil pil, fácil y con trucos

El bacalao es un pescado versátil, pues en el mercado lo podemos encontrar tanto fresco como en salazón, lo que ya de por sí da lugar a infinidad de versiones a la hora de prepararlo
Bacalao al Pil Pil

Bacalao al Pil Pil

Ahora procedemos hacer la salsa pil pil para lo cual dejamos que el aceite se enfrie un poco, y en otro bol echamos parte de él, el cual tiene parte del suero del bacalao al freírlo
BACALAO AL PIL PIL CON COLIFLOR REBOZADA

BACALAO AL PIL PIL CON COLIFLOR REBOZADA

Libro HobbyGracias al procedimiento que se utiliza para su conservación, que se conoce como "salazón" , el bacalao fue en otros tiempos base económica de algunos paises y soporte alimenticio de grandes sectores de la población