Recetas de gelatina para decorar

Cupcakes de nidos de almendra

Cupcakes de nidos de almendra

Corta la gelatina en pequeños triángulos para crear los picos y las alas de los pajaritos. Gelatina. Para decorar los cupcakes, derrite el chocolate blanco en un baño con agua
GELATINA DECORADA FÁCIL

GELATINA DECORADA FÁCIL

Vamos a comenzar con la elaboración de la gelatina de leche condensada (blanca) ya que es la que irá abajo en el molde y la utilizaremos para decorar sobre ella
GELATINA DE VINO TINTO CON CHOCOLATE NEGRO.

GELATINA DE VINO TINTO CON CHOCOLATE NEGRO.

Para la ganache de chocolate. Desmoldar con cuidado y decorar con finas láminas de fresón. Hay muchas recetas que se cocinan con vino, yo a casi todas les añado una copita, pero en ésta ocasión he querido dar protagonismo al vino y he elaborado esta Gelatina de vino Coto de Hayas, que ha resultado exquisita
Gelatina de naranja

Gelatina de naranja

Para decorar. Os propongo esta gelatina de naranja preparada con zumo natural de la misma naranja y presentada en su propria cascara o en el recipiente que más nos guste
Gelatina de almendra

Gelatina de almendra

de azúcarPara decorar. de leche, apartar un poco en una taza para desleir la gelatina si es en polvo, si utilizamos en hojas, remojar en agua fría y se calienta toda la leche
Gelatina con frutos rojos

Gelatina con frutos rojos

o de todos los días de la semana ya que las gelatinas de frutas son bajas en calorías y no contienen grasas ni harinas por lo que son ideales para las dietas de control de peso o simplemente las dietas saludables
Gelatina esponjosa de frambuesas

Gelatina esponjosa de frambuesas

-Frambuesas para decorar. Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante. ¿Que te parece esta espuma de frambuesas para postre este fin de semana
Gelatina de escalivada y setas

Gelatina de escalivada y setas

Cuando el agua se haya enfriado un poco poner las hojas de gelatina para que se ablanden. Es mejor prepararlo de un día para otro, así tendremos tiempo que las verduras se enfríen por completo
Gelatina de sandia natural

Gelatina de sandia natural

pepitas de chocolate o pasas para decorar. Lo mezclamos bien y lo dejamos reposar para que la gelatina se hidrate
Gelatina de verduras

Gelatina de verduras

Preparar todos los ingredientes para el montaje antes de hacer la gelatina con el caldo. Pero para mí ha sido una creación desde el primer momento
GELATINA DE FRESAS CON NATA

GELATINA DE FRESAS CON NATA

Yo apoyé los vasos de lado para conseguir que la gelatina quedase así. Aquí os dejamos una receta espectacular para aprovechar esta fruta de temporada
GELATINA PARA DECORACION

GELATINA PARA DECORACION

     Otro sistema puede ser llenar pequeños moldes de pasas sultanas, previamente maceradas en ron y escurridas, verter encima la gelatina en su punto, y una vez frías, desmoldar y disponer de ellas para decorar
Cheescake de Frutos Rojos

Cheescake de Frutos Rojos

Diluir la gelatina neutra en agua fría y con una batidora mezclarla con el queso ricotta hasta conseguir una mousse cremosa y compacta