Recetas de gelatina de frutas en almibar

Gelatina de frutas

Gelatina de frutas

Zumo de naranja convertido en gelatina con trocitos de frutas en su interior. En el zumo de naranja remojamos las hojas de gelatina
Gelatina de yogur y frutas

Gelatina de yogur y frutas

Escurrimos las grutas de su almibar y las colocamos en copas, rellenamos con la gelatina y metemos en la nevera hasta que cuaje
GELATINA DE FRUTAS.

GELATINA DE FRUTAS.

El jugo de la lata de melocotón se coge un poco y se pone a calentar para disolver la gelatina. Trocear la fruta, poner la gelatina en remojo para que se ponga blanda
Gelatina de frutas otoñales

Gelatina de frutas otoñales

la gelatina en su composición no contiene colesterol, grasas ni azúcar, resulta un alimento muy adecuado para acompañar dietas para bajar de peso
Gelatina de piña

Gelatina de piña

Las gelatinas de frutas no pueden sustituir en modo alguno al consumo de frutas en fresco. Hoy os proponemos una receta con la que elaborar, de manera sumamente sencilla y rápida, una rica gelatina de piña, un plato que resulta ideal para servir como postre o a la hora de la merienda
Gelatina de melocotón y plátano

Gelatina de melocotón y plátano

Lo apartamos del fuego y lo incorporamos en un cuenco, dejamos enfríar y lo metemos en la nevera, hasta que se vea una consistencia fuerte y gelatinosa
Gelatina de Zanahoria, piña, nuez y queso.... queso??? sí.. queso amarillo!!

Gelatina de Zanahoria, piña, nuez y queso.... queso??? sí.. queso amarillo!!

Mientras se enfría un poco, preparamos la zanahoria, la piña picada, las nueces, la manzana y el queso, esta vez no tenía queso en trozo, o para rallar, así es que tuve que utilizar en rebanadita, pero lo ideal es que usemos queso amarillo rallado, así se incorporará mejor y quedará mezclado con las frutas
Receta de Panna Cotta con Frutos rojos

Receta de Panna Cotta con Frutos rojos

Hacer panna cotta no es nada difícil, lo importante es que el resultado final se consiga una perfecta armonía de dulces, obtenido de la fusión de la vainilla y el azúcar, que no se exagere con la gelatina, y que se le añada otro componente que contraste con el sabor de fondo, como por ejemplo siropes de frutas, mermeladas, coulis, caramelo, fruta natural
6 postres con gelatina

6 postres con gelatina

¿Te vienes conmigo a ver los postres con gelatina de hoy. Nuestra amiga Gloria, del blog Cocinar con amigos, nos propone preparar esta estupenda tarta de limón sin horno, presentada en vasos individuales
Tarta con frutas exoticas

Tarta con frutas exoticas

Calentamos el resto del coulis (tiene que quedar tibito) y le anadimos las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fria o el agar agar disuelto en un poco de agua
TIRAMISU DE FRUTOS DEL BOSQUE

TIRAMISU DE FRUTOS DEL BOSQUE

-De la frutas que nos quedan reservamos unas para decorar y con el resto junto con el jugo lo trituramos y lo pasamos por un colador ,lo calentamos un poco y le echamos la gelatina ya hidratada ,dejamos casi enfriar y la echamos por encima de la tarta ,la metemos en la nevera unas horas
TARTA LAZO DE CHOCOLATE CON QUESO Y FRUTAS DEL BOSQUE

TARTA LAZO DE CHOCOLATE CON QUESO Y FRUTAS DEL BOSQUE

se saca la tarta de la nevera y se pone encima ,en el centro de la tarta en forma de montaña la mousse de frutas del bosque ,se coge la mousse de queso y se empieza ha echar por todo el borde hasta terminar de cubrir lo todo ,dejarlo todo al mismo nivel pero no hace falta esmerar se en dejarlo liso ,meter en la nevera para que termine de endurecer,despues hacemos la gelatina de frutas del bosque