Recetas de frosting con crema de leche

Frosting de queso y nata (crema de leche)

Frosting de queso y nata (crema de leche)

Para esta crema, vamos a necesitar450 gr de queso philadelphia comprado o hecho en casa (ver receta) recalco lo de philadelphia, porque tiene que ser este queso, si usas otra marca de queso crema, puede ser que se te quede líquido cuando le coloques el azúcar. Si no consigues philadelphia puedes hacer el queso de forma casera, que es el que yo usé aquícolocamos el queso bien frío en un bowlle agregamos 120 gr de azúcar glase o impalpablebatimos hasta que se integre bien, como ves, el queso con el azúcar glace queda bien sostenidoseguimos batiendo, le agregamos1cdita de esencia de vainilla350 gr de nata parta montar o crema de leche (35% de materia grasa) bien fríabatimos mucho, hasta que logremos esta consistenciay ya está lista para utilizar para decorar cupcakes, o tartasTu eres lo mas importante. 450 gr de queso philadelphia. 1cdita de esencia de vainilla. 350 gr de nata
Frosting de Café o Crema moka

Frosting de Café o Crema moka

Añadir el queso crema y el café disuelto en la leche y continuar batiendo hasta incorporar y obtener una crema esponjosa y densa
Crema (frosting) de queso mascarpone

Crema (frosting) de queso mascarpone

Cuanto más batamos, la crema será más consistente. Yo la utilicé para hacer unos cupcakes de zanahoria con queso mascarpone pero próximamente os contaré el resto de esta receta
Barras de plátano con crema agria y frosting

Barras de plátano con crema agria y frosting

Empezamos el mes de Julio con un rico bizcocho. Batir los huevos, azúcar, esencia , margarina y crema agria hasta que este cremoso, agregar el puré de plátano y los ingredientes secos, integrar