Recetas de fresas caramelizadas

TARTAR DE FRUTAS SOBRE HOJALDRE CARAMELIZADO

TARTAR DE FRUTAS SOBRE HOJALDRE CARAMELIZADO

Lavar, limpiar y escurrir las fresas. 100g fresas. 1. Calentar el horno a 210º. Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve, pincharla con un tenedor y cocerla en el horno unos 15 minutos, tapada con otra hoja de papel para hornear
Mousse de tetilla con fresas caramelizadas calientes.

Mousse de tetilla con fresas caramelizadas calientes.

Si servimos en copa ponemos encima de la mousse de tetilla las fresas caramelizadas calientes. Hoy os dejo un postre que hice hace cosa de un mes combinando uno de los quesos que más me gustan, el queso tetilla gallego y las fresas
Fresas con queso cottage y obleas crujientes

Fresas con queso cottage y obleas crujientes

En poco más de cinco minutos se puede preparar un postre con el que terminar una comida especial, dando la apariencia de que se ha dedicado un buen rato en la cocina, estas Fresas con queso cottage y obleas crujientes bañadas con salsa de chocolate son sencillísimas de hacer, además de rápidas, y el resultado es una delicia
Pimiento caramelizado.

Pimiento caramelizado.

Esta receta nos sirve desde entrante como desayuno, para combinar con paté, queso freso ó de untar. Ingredientes
MANZANA CARAMELIZADA CON FRUTA

MANZANA CARAMELIZADA CON FRUTA

Lavamos las fresas, pelamos las peras y troceamos, colocamos en un plato grande las fresas en el centro y los trozos de pera alrededor
Nueces Caramelizadas

Nueces Caramelizadas

Batido de Fresas y Plátano Coca Brioche de PiñonesBizcocho de NataMasa de Crepes DulcesMagdalenas Caseras con Aceite de Oliva
Fresas con queso y chocolate

Fresas con queso y chocolate

Nos quedaron algunos recortes de bizcocho, así que para gastarlo, junto con el frosting de los cupcakes y unas fresas que teníamos bien maduras, hemos preparado este postre de Fresas con queso y chocolate
Copa de frutos rojos y galletas

Copa de frutos rojos y galletas

de fresas. En el bol de la batidora, meter las fresas y las frambuesas con 100 g de azúcar y batir para obtener un coulis de fruta. Echar un poco de coulis de fresas 7 frambuesas y cubrir con la mezcla de Mascarpone Galbani. 10 galletas spéculoos (galletas caramelizadas)