Recetas de freir

Delicias frías de calabacín con atún y maíz

Delicias frías de calabacín con atún y maíz

En general me gustan todas las verduras una más que otras como es natural y los calabacines cada día me gustan más, esta receta de hoy nos sirve como de entrante, aperitivo, como acompañamiento en las épocas de calor a carnes y pescado, como ensalada,es perfecto para la temporada de calor, haced la prueba
Cómo freír alimentos correctamente

Cómo freír alimentos correctamente

La fritura, aunque todos sabemos que hay formas más sanas de preparar alimentos, es una de las técnicas de cocción que más se emplean en la cocina
Tartaletas frías

Tartaletas frías

Carmen, una de nuestras cocinillas “de ocasiones”, me pedía consejos hace unas semanas sobre aperitivos para una cena
Ensaladas Frías Originales: Rúcula, Frutillas y queso Brie

Ensaladas Frías Originales: Rúcula, Frutillas y queso Brie

Ensaladas Frías Originales. Rúcula, Frutillas y Brie. Otra para la famosísima sección “Platos que tus invitados intentarán rechazar pero como son invitados probarán, en un principio con desconfianza pero luego te pedirán la receta porque son buenísimos”, que tantas satisfacción nos da a quienes cocinamos
Zucchinni fries

Zucchinni fries

          De nuevo ha vuelto el # HEMC, en esta ocasión está dedicado al calabacín, Ana es la anfitriona de este evento y desde su página, nos invita a presentar recetas elaboradas con esta cucurbitácea
LENTEJAS FRÍAS CON ALIÑO DE MENTA

LENTEJAS FRÍAS CON ALIÑO DE MENTA

Ingredientes. 170gr. de lentejas pardinas. 100gr. de jamón serrano. ½. limón en zumo. ½. cebolla. Una. ramita de menta. 2. dientes de ajo
Sopas frias

Sopas frias

Este blog cierra, toca ahora descansar, relajarse, saborear la vida sin prisas, ósea vacaciones, y  en septiembre nos volveremos a ver con más energía y motivación, gracias a tod@s por vuestros comentarios, visitas y por estar aquí aunque sea en silencio
Tartas frías de melocotón

Tartas frías de melocotón

Tenía un par de latas de melocotón en almíbar que me caducaban en diciembre. A saber desde qué año las tengo metías en la alacena
ALUBIAS FRÍAS CON SALMOREJO

ALUBIAS FRÍAS CON SALMOREJO

Ingredientes. 200gr. de alubias cocidas. ½. pepino. 1. cebolleta. ½. pimiento verde. ½. pimiento rojo. 1. diente de ajo. 50gr. de jamón
ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS

ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS

ESPECIAL SOPAS Y CREMAS FRIAS. La llegada del calor hace que comencemos a. huir de los platos más calóricos y pesados
Patatas rellenas frías

Patatas rellenas frías

Con esta receta de patatas rellenas frías puedes preparar un entrante rico y vistoso con ingredientes muy sencillos
TARTA DE TOMATE, QUESO Y PAN

TARTA DE TOMATE, QUESO Y PAN

Preparación. Extender la Masa Brisa y forrar con ella un molde de tarta. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cubrirla interiormente con papel de aluminio presionando bien las paredes (para que no se bajen al cocer)