Recetas de filetes de lomo de cerdo en salsa

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Ahora ponemos el sofrito triturado en la cacerola y añadimos los filetes de lomo, la pastilla de caldo desmenuzada, la hoja de laurel y un poco de agua (lo justo para cubrir la carne) y dejamos hacer a fuego lento para que la carne se impregne bien de todos los sabores (si la salsa queda muy líquida podemos poner una cucharadita de harina para que espese un poco más)
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

En función de lo comilones que sean en vuestra casa ponéis más o menos carne, con un par de filetes de lomo es suficiente, pero siempre hay algún glotón
LOMO DE CERDO EN SALSA DE NARANJA Y SIDRA {OLLA RÁPIDA}

LOMO DE CERDO EN SALSA DE NARANJA Y SIDRA {OLLA RÁPIDA}

- Servimos los filetes de lomo y regamos con la salsa. Hace unos meses traía el lomo de cerdo en leche, un clásico en casa, que además da juego a muchos cambios, de hecho esta receta de lomo de cerdo con salsa de naranja y sidra utiliza el mismo método de cocinado pero cambiamos la cebolla por puerro y zanahoria y la leche por zumo de naranja y sidra
Filetes de lomo en salsa de vino blanco

Filetes de lomo en salsa de vino blanco

Hoy comenzamos la semana con una receta facil, economica y muy rica,un lomo de cerdo con una salsita que esta de vicio y acompañado de unas patatas fritas y unos pimientos asados en conserva de mi cosecha del año pasado, se puede pedir mas
Lomo de cerdo en salsa

Lomo de cerdo en salsa

Salpimentamos los filetes de lomo y los rebozamos en harina, les quitamos el exceso, los freímos ligeramente y los reservamos