Recetas de ensalada de repollo morado

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.

Hola a todos… Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en trocitos, aderezada con con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de maíz y canela en polvo, una combinación de sabores explosiva pero exquisita
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.

Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en trocitos, aderezada con con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de maíz y canela en polvo, una combinación de sabores explosiva pero exquisita
Ensalada de Apio con Manzana

Ensalada de Apio con Manzana

Cortar las manzanas en daditos y colocarlos en una ensaladera junto con el corazón de los apios cortados en rodajas finas y el repollo morado cortado en juliana
Ensalada de Kale con manzana y parmesano

Ensalada de Kale con manzana y parmesano

esta prima hermana del brócoli, la berza, la coliflor y el repollo, cuenta con. La podemos utilizar como las acelgas o las espinacas en ensaladas, quiche, hamburguesas, cremas, chips, salsas para pastas etc
ENSALADA CON CRUCÍFERAS

ENSALADA CON CRUCÍFERAS

Uno de mis nuevos descubrimientos entre las hortalizas es la col lombarda o repollo morado. Para conservar el color morado tan atractivo de la col lombarda – y responsable de su propiedad antioxidante- es mejor consumirlo en crudo
Ensalada de col con manzana

Ensalada de col con manzana

Si no tienen de las dos o no quieren comprar las dos (aunque te venden hasta en cuartitos los repollos para que no tengas que comprar toda) puedes reemplazar la cantidad de una por la otra
Ensalada asiática de verduras y pollo

Ensalada asiática de verduras y pollo

Para hacer esta receta yo he utilizado lechuga verde ya que reconozco que el repollo, la col o la berza se me resiste un poco pero si os gusta animaros y prepararla con ella
Ensalada de col guisada estilo oriental

Ensalada de col guisada estilo oriental

Ensalada de col guisada con pechuga de pollo. Literal cero complicado de preparar y muy rápido. Al final lo decoramos con almendras y ajonjolí, pero es opcional
Ensalada detox

Ensalada detox

Para esta ensalada vamos a usar una combinación de varios vegetales para darle al nuestro cuerpo muchos nutrientes, entre ellos vamos a usar brócoli, repollo o col morada, zanahoria, kale o berza, coles de Bruselas y le vamos a agregar para darle sabor y dulzura sin necesidad de tener que usar aceites o endulzantes con arándanos, pasas, jugo de limón y jugo de naranja