Recetas de ensalada de lentejas fria

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Ponerlas en un bol grande procurando que estén escurridas pero no totalmente secas, de esta forma la ensalada será más jugosa y necesitará menos aceite
Ensalada de bulgur con lentejas, tomatitos y queso feta

Ensalada de bulgur con lentejas, tomatitos y queso feta

Para formar parte de esta aventura fresca, variada, nutritiva y refrescante he ideado una Ensalada de bulgur, lentejas beluga, tomatitos cherry asados y queso feta, todo ello, bien dispuesto, sobre una cama de hojas de espinaca baby, que son super tiernas y suaves
Ensalada de lentejas con salmón y aguacate

Ensalada de lentejas con salmón y aguacate

Quizás te sorprenda preparar las lentejas de esta forma y no caldosas como habitualmente, aunque debes saber que se elaboran de forma muy similar a las típicas estofadas, pero después se dejan escurrir y enfriar, y son el ingrediente estrella de esta ensalada
Ensalada de Lentejas, Remolacha y Queso Feta

Ensalada de Lentejas, Remolacha y Queso Feta

Hoy he utilizado las dos variedades para preparar esta Ensalada de Lentejas, Remolacha y Queso Feta que espero que te animes a probar porque estoy segura de que te va a encantar
ENSALADA DE LENTEJAS CON NARANJA

ENSALADA DE LENTEJAS CON NARANJA

- Añadir el resto de ingredientes a las lentejas. Tacos de pavo cocido. - Verter las lentejas en un escurridor y pasar por el agua fría
Ensalada de lentejas #Ponunaensalada2016

Ensalada de lentejas #Ponunaensalada2016

Enfriamos en agua fría y reservamos. Para montar la ensalada pondremos en un bol grande las lentejas y le añadiremos las verduras escaldadas, el apio cortado en dados y los mariscos
Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Cuando las lentejas estén hechas retírelas del fuego, escúrralas y deje enfriar a temperatura ambiente
Ensalada de lentejas mediterráneas

Ensalada de lentejas mediterráneas

 Pues en el tiempo en que se mete una pizza prefabricada en el horno y se hace, ya tienes esta ensalada hecha, especialmente si las lentejas son de bote, que no es el caso
ENSALADA DE LENTEJAS Y TALLARINES DE CALABACIN

ENSALADA DE LENTEJAS Y TALLARINES DE CALABACIN

En un plato hondo ponemos nuestro caldo de pollo, sobre él los tallarines de calabacín y sobre estos la ensalada de lentejas, que habremos hecho cortando un tomate en cuadraditos pequeños y unas hojitas de perejil, mezclamos con las lentejas y aliñamos con aceite y sal
Ensalada de lentejas y arroz

Ensalada de lentejas y arroz

Una vez echo, lo escurrimos, pasamos por agua fría para cortar la cocción y lo dejamos enfriar. En una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio, agregamos la cebolla, salpimentamos y agregamos la hoja de laurel
Ensalada de lentejas y arroz

Ensalada de lentejas y arroz

Ponemos iguales cantidades de arroz hervido y enfriado y las lentejas cocidas y escurridas. Lo enfrias rápidamente bajo el chorro de agua fría o sobre hielo y agua para cortar la cocción
Lentejas en ensalada

Lentejas en ensalada

 Para que no las dejes vamos a preparar una ensalada de lentejas con atún, deliciosa y muy colorida, apropiada para esta época del año