Recetas de de raquetas

RAQUETAS DE CREMA

RAQUETAS DE CREMA

Estos dulces los llaman raquetas en Salamanca, este verano estuve allí y los tienen buenísimos, me gustaron tanto que decidí hacerlos a ver que salía , claro allí los hacen con hojaldre casero, o una masa muy similar y yo los he hecho con hojaldre comprado, no quedan tan buenas pero se hacen rápidamente y los puedes comer cuando te apetezcan sin perder demasiado tiempo
Raquetas mini con nutella

Raquetas mini con nutella

pizza de chocolatecomo hicimos en otra entrada. decoraciones de pastelería. decoraciones de pastelería. Sobre las cantidades para 4 raquetas mini. 400 gr de masa de pizza casera. 1 cucharada de azúcar moreno. 1 cucharadita de canela molida. 6 cucharadas de nutella. 400 gr de masa de pizza casera. 1 cucharada de azúcar moreno. 1 cucharadita de canela molida. 6 cucharadas de nutella
RAQUETAS DE CREMA

RAQUETAS DE CREMA

Las raquetas de crema son muy típicas de esta zona, yo creo que mas de Salamanca. En otros sitios se suelen llamar Lazos de crema
Tarta raqueta de padel

Tarta raqueta de padel

Hola y buenas tardes, vaya fin de semana ajetreado. Montar dulces en dos comuniones, una de ellas de mi compañera Brigi, para su hijo Alvaro, y la Otra para Marilo y una amiga
Raqueta básica con lomo ibérico

Raqueta básica con lomo ibérico

Amasamos, dejamos levar, desgasificamos y damos forma como en esta otra receta de raqueta, debe quedar fina, así luego será más crujiente
Tarta raqueta de ping pong

Tarta raqueta de ping pong

Hola, miércoles, que poquito queda para el fin de semana, deseando que llegue, y por dos razones. Una para levantarme mas tarde, aunque esta vez no va a poder ser,jajajaja
Pasta Frola

Pasta Frola

ralladura de limón o vainilla. de polvo de hornear. Dulce de membrillo o de leche c/n. coco rallado para decorar
Masas Quebradas

Masas Quebradas

Tarta de Manzana. Mezclamos la harina, el azúcar impalpable y la manteca, hasta formar un sablage (que quede una mezcla arenosa), vamos agregando de a poco los la yema y la vainilla, hasta formar una masa tierna, sin amasar demasiado, llevamos a la heladera envuelto en film
Tarta Pista Tenis

Tarta Pista Tenis

Realice dos raquetas con mango en gris y superficie en naranja que destacasen sobre la tarta y para el cordaje de la raqueta también me decidí por el tul ya que la posibilidad de formar las cuerdas con glasa no me convencía por si no quedaba bonito a la vista
Cupcakes de bádminton

Cupcakes de bádminton

  Las camisetas, las raquetas, las plumas y todos los modelados son de pasta de goma, con algunos toques de glasa y rotulador comestible
Coca de Cabello de Ángel

Coca de Cabello de Ángel

Normalmente cuando elaboras cabello de Ángel se suele embotar para conservarlo durante todo el año y luego elaborar cosas como estas, una tarta, unas raquetas, unas mini-caracolas o multitud de ideas donde se le puede añadir este apreciado dulce
Hot Cross Buns - De viaje a Londres

Hot Cross Buns - De viaje a Londres

Ya han pasado unos días después de la Semana Santa y he vuelto más cansada de lo que me fui. Creo que esta actitud se ha debido a que he hecho dos recetas seguidas, que esperaba con gran ilusión hacerlas muy, muy bien, y han salido muy, muy mal
PAN DE CAMPAGNE

PAN DE CAMPAGNE

No se si será este tiempo gris, las bajas temperaturas y la lluvia constante, tan inhabituales en estas fechas en que debiera lucir el sol y arreciar el calorcito, pero en los últimos tiempos ando un poco vagoneta
Galletas de bádminton  y tarta L'estelada

Galletas de bádminton y tarta L'estelada

He tenido muchísimo trabajo y además un curso espectacular, del que ya les contaré en otra entrada.    Mi amiga Judit, me llamó para pedirme unas galletas para su hijo, y nos decidimos por el tema del deporte que le gusta y que practica
PAN DULCE DE MANTECA.

PAN DULCE DE MANTECA.

tocado asaltar el blog de una amiga y compi, el blog de Paula "Con las zarpas en la masa". Paula es una de las primeras bloggers que en su día
Chapata, el mejor pan que he horneado en casa

Chapata, el mejor pan que he horneado en casa

la chapata de Iban Yarza. Lo mismo que cuando tienes un bebé miras de vez en cuando en la cuna. Esta chapata no te pide grandes amasados, sólo tiempo y que de vez en cuando te acuerdes de ella y le des un “meneo”
Tarta de Dulce de Leche y Coco

Tarta de Dulce de Leche y Coco

La tarta de dulce de leche y coco es una base de masa quebrada (en este caso vamos a usar la de la pasta frola), relleno de dulce de leche y una cubierta con una mezcla de coco huevo y azúcar