Recetas de de platos para comer en frio

Hace frío… ¿Qué comemos?

Hace frío… ¿Qué comemos?

También es un hecho que en invierno se ingiere menor cantidad de agua, y este tipo de platosde cuchara” ayudan a hidratar el cuerpo
Pastel salado en frío

Pastel salado en frío

Es interesante en los meses de verano elaborar platos sencillos que no requieran muchas horas en la cocina y de fácil digestión
Pastel frío de marisco con pan de molde

Pastel frío de marisco con pan de molde

Es el segundo pastel que os presento y posiblemente no sea el último ya que en casa nos hemos aficionado a comer este tipo de platos, son sencillos de hacer y solo tienen un defecto, el aporte de calorías… pero eso se arregla regulando el tamaño de la ración
Comer k’alapurka en Potosí

Comer k’alapurka en Potosí

Aquellos inolvidables años que pasé en la casa de mis abuelos, donde, sentado en la puerta de la cocina, solía contemplar el amor y la pasión que mi abuela le ponía a cada uno de los platos que preparaba al promediar el mediodía
Pastel frío de patata y salmón ahumado

Pastel frío de patata y salmón ahumado

Una receta ideal para llevarnos de picnic y con la que participo en el Reto BBsseo para el veraneo, donde rinden homenaje al veraneo, con recetas buenas, baratas, sencillas y sanas y nos invitan a realizar platos ideales para llevarnos "de viaje" o que nos recuerden veraneos pasados
PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE

PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE

Pero no por cambiar de estación debemos dejar de cocinar y de comer platos que no necesariamente sean calientes
Arroz frío con allioli

Arroz frío con allioli

Arroz frío con allioli un plato delicioso que nos puede servir de entrante o como plato único para la cena
Pastel frío de Atún

Pastel frío de Atún

Cuando llega el calor nos apetece comer platos fresquitos, como este Pastel frío de Atún. Carmen en el Forner de Alella nos prepara este delicioso Pastel frío de Atún que podeís preparar con antelación, lo guardaremos en el frigorífico hasta el momento de servirlo
7 platos con pescado

7 platos con pescado

Primero unos Buñuelos de bacalao típicos para viernes santo, al menos en casa es el plato fijo de ese día
6 platos de cuchara que no te puedes perder

6 platos de cuchara que no te puedes perder

Nos recomienda comerlas mejor de un día para otro. Para esos días en que solo apetece sentarse al calorcito del fuego, brasero, calefacción o lo que tengamos en casa y tomar cosas calentitas que nos reconforten y calienten