Recetas de de piñonadas

HOJALDRES DE ESPINACAS CON QUESOS Y PIÑONES

HOJALDRES DE ESPINACAS CON QUESOS Y PIÑONES

Mezclar las espinacas con los dos tipos de queso, los piñones y un poco de sal y pimienta. Pincharla varias veces con ayuda de un tenedor y repartir la mezcla sobre cada parte
Piñones y pinares de Miguel Ángel de la Cruz

Piñones y pinares de Miguel Ángel de la Cruz

Miguel Ángel de la Cruz nos sorprendió hace más de cuatro años con el uso que hacía de las piñas, el fruto del pino piñonero, un recurso que tiene muy a mano en su entorno, su restaurante se encuentra en Matapozuelos, en Valladolid
Merluza con piñones

Merluza con piñones

Salpimentamos y marcamos los lomos de merluza en una sartén con un poco de aceite de oliva por ambos lados
Panellets de piñones

Panellets de piñones

Una vez cocida la dejamos enfriar. Le quitamos la piel y cuando esté frí­a la machacamos con un tenedor dentro de un bol grande
Hojaldre de espinacas, pasas y piñones

Hojaldre de espinacas, pasas y piñones

Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo
Coca Brioche de Piñones

Coca Brioche de Piñones

Hoy es la verbena de San Juan y como manda la tradición no puede faltar una coca en esta celebración
RAPE AL HORNO CON PICADA DE PIÑONES

RAPE AL HORNO CON PICADA DE PIÑONES

Aunque ahora es tiempo de bonito, a mi sigue apeteciéndome comer pescados diferentes. Este plato lo hice con rape, o pixín, pero podeis hacerlo tambíen con merluza
conejo con ciruelas pasas y piñones

conejo con ciruelas pasas y piñones

Troceamos el conejo, salpimentamos, embadurnamos con la miel y el aceite de oliva. Por otro lado, rehogamos la cebolla cortada en juliana en un poco de aceite hasta que esté transparente y añadimos al conejo troceado
tacos de ternera con ciruelas y piñones

tacos de ternera con ciruelas y piñones

Embadurnamos los tacos de solomillo con una mezcla de aceite de oliva, ajo, salsa de soja y una pizca de sal, triturado con ayuda de una batidora hasta formar una pasta
Macarrones con tomate, Mozzarella y Aceitunas

Macarrones con tomate, Mozzarella y Aceitunas

Para preparar esta deliciosa receta de macarrones con mozzarella debemos realizar lo siguiente. En un sartén con aceite de oliva a fuego alto cocinar los tomates, los piñones, las olivas, el calabacín cortado en rodajas y unas cuantas hojas de albahaca, sal y pimienta, hasta que estén ligeramente jugosos