Recetas de de paletilla de cordero lechal al horno

Cordero lechal al horno

Cordero lechal al horno

Es llegar a Segovia o Aranda de Duero y es parada obligatoria para comerme una buena paletilla de cordero en horno de leña ummm que riquísimo
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

He comprado en la carnicería una paletilla de cordero lechal de la cual vamos a dar buena cuenta mi hijo y yo ya que a mi contrario no le gusta ( él se lo pierde jejjeje
Receta Top Chef: Paletilla de cordero al horno

Receta Top Chef: Paletilla de cordero al horno

Para la paletilla de cordero al horno. Salpimenta la paletilla de cordero. Coloca en una bandeja de horno y agrega agua osmotizada hasta que cubra la mitad de la paletilla, dejando al descubierto la otra mitad
Cordero lechal al romero

Cordero lechal al romero

Cordero lechal. Salamos el cordero, y lo untamos con la manteca, por todos los lados. Y si sirves el cordero, con una rica sangría, ya para morirse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA

PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA

Sal, pimienta negra y aceite de oliva. Esta va a ser mi última receta del año. Salpimentamos la paletilla y la pintamos con el majado
Cordero al horno

Cordero al horno

Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la fuente de asar, ponemos la paletilla encima y echamos por encima majado del mortero
Cordero al horno

Cordero al horno

*También podéis hacer paletillas o piernas, menos manteca, ajo y sal, y sale perfecto. Cordero al horno, un asado delicioso