Recetas de de macarons de paco torreblanca

Paco Torreblanca y la fábrica de chocolate

Paco Torreblanca y la fábrica de chocolate

(Mirad qué pinta) También disfrutamos de varios tipos de bombones, y de un chocolate caliente, especiado, delicioso que acompañamos de un panettone esponjoso, macarons, croissants, bombones
Torreblanca y sus macarons

Torreblanca y sus macarons

Esta entrada la publico tres meses después de asistir al curso de macarons de Paco Torreblanca y todavía no me creo que haya estado allí aprendiendo a hacer esta especie de galleta o pastelito endemoniado que se me resistía
Macarons de cookies y dulce de leche

Macarons de cookies y dulce de leche

La receta de los macarons (las conchas) es de Paco Torreblanca. Quise probar esta receta de Paco Torreblanca y me ha encantado, me salieron perfectos a la primera
Macarons de Chocolate y Fresa

Macarons de Chocolate y Fresa

Esta vez he probado la receta de Paco Torreblanca, y he de decir que aunque era excéptica a usarla por el tema del merengue italiano y el mazapan (no me parecía la manera correcta de macaronear, ya que a mi me enseñaron con merengue francés) el resultado es muy bueno para ser los primeros macarons con esta receta
Macarons de café tiramisú.

Macarons de café tiramisú.

Mi receta favorita a la hora de elaborar estos deliciosos bocaditos es la que utiliza el maestro Paco Torreblanca y de ahí no me muevo un milímetro
Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

Esta vez he ido a lo seguro y he utilizado la receta de Paco Torreblanca con merengue italiano y el éxito ha sido rotundo
MACARON DE CHOCOLATE Y PISTACHO

MACARON DE CHOCOLATE Y PISTACHO

Tenemos que conseguir no pasarnos de mezcla ni quedarnos cortos o no nos saldrán los macarons. Tercero, el macaronage, el punto vital para que salga bien los macarons
Ponche de sidra y granada

Ponche de sidra y granada

De todos modos aunque a mi me hayan satisfecho los macarons el top ten de recetas lo habéis hecho vosotros con vuestras visitas, un año en el que se han duplicado con respecto al año pasado y me hace muy feliz, y la lista es la siguiente
Una maravillosa Gourmet Experience

Una maravillosa Gourmet Experience

También pudimos entrar al obrador de Paco Torreblanca (Totel) al que dedicaré una entrada específica próximamente, y finalmente, justo antes de regresar, también pasamos un magnífico rato en la Quinta Lacy (curioso el nombre
#GourmetExperience | La crónica felina

#GourmetExperience | La crónica felina

Delipanific, el espacio dedicado a los amantes de la repostería, como multitud de variedades de pan y de postres gourmet afrancesado como macarons o croissants
MACARON DE CHOCOLATE

MACARON DE CHOCOLATE

Empiezo el año con una receta de las que podríamos decir que es de la cocina elaborada, haciendo mención al nombre de mi web, hoy os quiero traer uno de mis postres preferidos, los macarons, esos pequeños dulces franceses tan llamativos y que tienen un sabor increíble
BCN & Cake 2014.                                     Los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2014 se celebra una nueva edición de la Feria Internacional de Repostería Creativa, BCN & Cake. Conoce el programa de cursos, concursos y actividades que se desarrollarán

BCN & Cake 2014. Los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2014 se celebra una nueva edición de la Feria Internacional de Repostería Creativa, BCN & Cake. Conoce el programa de cursos, concursos y actividades que se desarrollarán

Como su instructora dice lo más bonito de esta profesión es sorprender y emocionar, por eso en este curso aprenderás bellas técnicas básicas de pastelería como la elaboración de macarons, merengues o bizcochos entre otros y su aplicación para crear una mesa de dulce navideña
Tarta de manzana al azafran  con mousse de chocolate

Tarta de manzana al azafran con mousse de chocolate

Nada más llegar a su obrador, tuvimos a nuestra disposición toda una mesa repleta de deliciosos dulces, desde rocas de chocolate y especias, barritas de chocolate y caramelo, milhojas de crema, macarons y unos eclairs que habían preparado esa misma mañana las alumnas que asistieron a su clase de pâte a choux
NOMINACIÓN BEST BLOG

NOMINACIÓN BEST BLOG

Pero después de ir a un curso de Paco Torreblanca parece que les voy cogiendo el tranquilllo. Hola te he dejado una nominacion al premio Best Blog porque te lo mereces, para verlo el enlace es